บาทิดา เดอ โคโค

เรื่องราว

Batida de Côco (บาทิดามะพร้าว) เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว 'batidas' ของบราซิล—ค็อกเทลที่ปั่นผสมกาชาซ่ากับผลไม้และนมข้นหวาน เครื่องดื่มเหล่านี้กลายเป็นหลักของวัฒนธรรมชายหาดบราซิลในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 คำว่า 'batida' หมายถึง 'ตี' หรือ 'เขย่า' หมายถึงกระบวนการปั่น รสชาติหรูหราเขตร้อนและหรูหรา นมมะพร้าวให้เนื้อสัมผัสเข้มข้นและครีมมี่ นมข้นหวานเพิ่มความหวานคาราเมลและเนื้อสัมผัสเนียนมากๆ กาชาซ่าสนับสนุนโน้ตอ้อยหญ้าเฉพาะที่ป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มหวานเกินไป เมื่อปั่นกับน้ำแข็ง ผลลัพธ์คือข้นครีมและเย็นชื่นใจ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเขตร้อนครีมมี่แบบขนมหวาน เหมาะสำหรับบรรยากาศวันหยุด งานปาร์ตี้ชายหาด และการจิบตอนบ่ายอย่างหรูหรา Batida de Côco แสดงถึงวัฒนธรรมชายหาดบราซิลในระดับที่เพลิดเพลินที่สุด—หวาน ผ่อนคลาย และเขตร้อนอย่างสมบูรณ์ เคล็ดลับมือโปร: นมมะพร้าวไขมันเต็มสร้างเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด นมข้นคุณภาพมีความสำคัญ อย่าใช้กาชาซ่ามากเกินไป ปั่นให้เนียนสนิท เกล็ดมะพร้าวคั่วทำให้ตกแต่งหอมกว่า