
บาติดา เด โคโค
ค็อกเทลแบบบราซิลที่มีความครีมมี่ Batida หมายถึง 'เขย่า' หรือ 'ตี' ในภาษาโปรตุเกส
ส่วนผสม
- 60 มล.คาชาซ่า
- 60 มล.ครีมมะพร้าว
- 15 มล.น้ำเชื่อม
วิธีทำ
- 1เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นพร้อมน้ำแข็ง
- 2ปั่นจนเนียน
- 3เทลงในแก้วไฮบอล
การตกแต่ง
เกล็ดมะพร้าว
อุปกรณ์
เครื่องปั่น, จิกเกอร์
เรื่องราว
บาติดา เด โคโค เกิดขึ้นจากวัฒนธรรมชายหาดของบราซิล ที่ซึ่งเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและสดชื่นที่ทำจากคาชาซาท้องถิ่นกลายเป็นสิ่งจำเป็น 'Batida' หมายถึง 'เขย่า' หรือ 'ตี' ในภาษาโปรตุเกส หมายถึงกระบวนการผสม เวอร์ชันมะพร้าวได้รับชื่อเสียงระดับนานาชาติเมื่อแบรนด์สุรา Batida de Coco ทำให้สามารถเข้าถึงได้ทั่วโลกในปี 1970 เครื่องดื่มนี้ให้ความเพลิดเพลินเขตร้อนอย่างแท้จริง—ครีมมะพร้าวที่เข้มข้นพบกับลักษณะอ้อยที่โดดเด่นของคาชาซา สร้างค็อกเทลที่นุ่มนวลและครีมมี่ที่มีรสชาติเหมือนของหวานแต่ดื่มเหมือนเครื่องดื่มชูกำลัง คาชาซาเพิ่มฟังก์สมุนไพรที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้มันน่าสนใจ บาติดา เด โคโค ดึงดูดผู้ที่รักปิน่าโคลาดาและเครื่องดื่มเขตร้อนแบบครีมมี่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิบริมสระน้ำ ปาร์ตี้ชายหาด หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการบางสิ่งที่หวานและแปลกใหม่ เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้ครีมมะพร้าว (เช่น Coco Lopez) ไม่ใช่กะทิ—ความเข้มข้นเป็นสิ่งจำเป็น คาชาซาคุณภาพสูงทำให้เกิดความแตกต่างที่เห็นได้ชัด ปั่นจนเนียนสนิท สำหรับการเปลี่ยนแปลง เพิ่มผลไม้สดเช่นสตรอว์เบอร์รี่หรือสับปะรด