Bee's Knees

เรื่องราว

Bee's Knees มีต้นกำเนิดในยุคห้ามเหล้าของอเมริกา ซึ่งวลีนี้เองก็เป็นคำสแลงแปลว่า 'ยอดเยี่ยม' หรือ 'ยอดแห่งความเยี่ยม' ในช่วงเวลาที่มืดมนของอุตสาหกรรมเหล้า บาร์เทนเดอร์ใช้น้ำผึ้งและมะนาวเพื่อปกปิดรสชาติที่แรงจัดของจินแบบบ้านๆ - เหล้าที่ผิดกฎหมายมักปนเปื้อนสิ่งสกปรกทำให้มีรสเหมือนน้ำมันสน ชื่อนี้บ่งบอกทั้งคุณภาพของเครื่องดื่มและความคึกคักของยุค Jazz Age เมื่อถูกค้นพบใหม่ในยุคฟื้นฟูค็อกเทล ตอนนี้มันเฉลิมฉลองจินคุณภาพดีแทนที่จะปกปิดผลิตภัณฑ์ที่ด้อยกว่า ด้วยจินคุณภาพดีสมัยใหม่ Bee's Knees กลายเป็นการจัดแสดงความกลมกลืนของพฤกษศาสตร์ ความซับซ้อนของดอกไม้จากน้ำผึ้งเต้นรำกับจินเบอร์รี่และส้มในจิน ในขณะที่มะนาวสดให้โครงสร้างและความสดใส เนื้อสัมผัสเนียนจากน้ำผึ้ง กลิ่นหอมทั้งสมุนไพรและหวาน มันคือ gin sour ที่ยกระดับไปสู่ความสง่างาม - ง่ายพอสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่บ้านคนใดก็ได้ แต่ก็ซับซ้อนพอสำหรับเมนูค็อกเทลใดก็ได้ Bee's Knees เหมาะกับคนรักจินที่กำลังมองหาบางอย่างที่เบากว่ามาร์ตินี่ ผู้เริ่มต้นดื่มค็อกเทลที่ต้องการความซับซ้อนที่เข้าถึงได้ และทุกคนที่ชื่นชมประวัติศาสตร์ยุคห้ามเหล้าที่เสิร์ฟในแก้ว มันเหมาะสมทั้งที่งานเลี้ยงในสวนหรือเครื่องดื่มยามเย็นแบบส่วนตัว เป็นที่ชื่นชอบอเนกประสงค์ที่ไม่เคยล้มเหลวในการสร้างเสน่ห์ เคล็ดลับมืออาชีพ: น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง 1 ส่วนต่อน้ำอ่อน 1 ส่วน) เป็นสิ่งจำเป็น - น้ำผึ้งแท้จะผสมไม่ได้อย่างถูกต้อง การเลือกจินสำคัญที่นี่: London Dry สำหรับรสชาติคลาสสิก จินพฤกษศาสตร์มากกว่าสำหรับความซับซ้อน Old Tom เพื่อความถูกต้องทางประวัติศาสตร์พร้อมความหวานเพิ่ม เขย่าแรงจนกระป๋องเย็นจัด - น้ำผึ้งต้องการการผสมอย่างแรง ชิ้นเล็กๆ ของรังผึ้งเป็นการตอบสนองทำให้การนำเสนอสวยงามสำหรับโอกาสพิเศษ ลองน้ำผึ้งลาเวนเดอร์สำหรับรูปแบบดอกไม้ที่กลายเป็นที่นิยมในบาร์คราฟต์