บูเลอวาร์เดียร์

เรื่องราว

บูเลอวาร์เดียร์ถูกสร้างขึ้นในปารีสยุค 1920 โดย Erskine Gwynne ชาวอเมริกันผู้มั่งคั่งที่อาศัยอยู่ต่างประเทศ ผู้ก่อตั้งและบรรณาธิการนิตยสารชื่อ 'บูเลอวาร์เดียร์' ค็อกเทลนี้ปรากฏครั้งแรกในหนังสือ 'Barflies and Cocktails' ปี 1927 ของ Harry McElhone ซึ่ง Gwynne ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้ประดิษฐ์ โดยพื้นฐานแล้วเป็นเนโกรนีที่ใช้เบอร์บอนแทนจิน บูเลอวาร์เดียร์แสดงถึงการชนกันของวัฒนธรรมการดื่มแบบอเมริกันและอิตาลีในโลกที่ซับซ้อนของปารีสยุคเจเนอเรชั่นที่หายไป ในขณะที่เนโกรนีสดชื่นและมีกลิ่นพืช บูเลอวาร์เดียร์มีรสชาติเข้มข้นและอบอุ่น เบอร์บอนนำความหวานคาราเมล วานิลลา และโน้ตของไม้โอ๊กที่ผสมผสานกันอย่างสวยงามกับลักษณะส้มขมของ Campari เวอร์มุทหวานเพิ่มความซับซ้อนของสมุนไพรและทำให้เครื่องดื่มกลมกล่อม ผลลัพธ์คือเวอร์ชันที่เต็มไปด้วยรสชาติมากขึ้นและมีบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้นของแม่แบบเนโกรนี—ซับซ้อน เน้นสปิริต และน่าพอใจอย่างลึกซึ้ง บูเลอวาร์เดียร์ดึงดูดผู้รักวิสกี้ที่อยากรู้เกี่ยวกับค็อกเทลขม แฟนเนโกรนีที่กำลังมองหาทางเลือกสำหรับอากาศหนาว และทุกคนที่ชื่นชมความอบอุ่นของวิสกี้อเมริกันในรูปแบบคลาสสิก เหมาะสำหรับค่ำคืนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การใคร่ครวญหลังอาหารค่ำ และโอกาสที่ต้องการบางสิ่งที่มีสาระ เคล็ดลับมืออาชีพ: สัดส่วนสปิริตมีความสำคัญ ส่วนที่เท่ากันทำให้มันเหมือนเนโกรนีมากขึ้น ในขณะที่ 1.5:1:1 ปล่อยให้เบอร์บอนโดดเด่น วิสกี้ข้าวไรย์สร้างรูปแบบที่เผ็ดและแห้งกว่า คนอย่างเหมาะสม—มากกว่า 30 รอบ—สำหรับการเจือจางและอุณหภูมิที่เหมาะสม เวอร์มุทหวานคุณภาพดีสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ บีบเปลือกส้มเหนือเครื่องดื่มเพื่อปล่อยน้ำมัน จากนั้นปล่อยลงไป ก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่รักษาความสมบูรณ์ของเครื่องดื่มได้นานขึ้น