Bourbon Flip

Bourbon Flip

คลาสสิกอเมริกันที่มีเบอร์เบิ้นและน้ำเชื่อมเมเปิลพร้อมไข่เนียนนุ่ม

4 นาทีUnited Statesปานกลางแก้วคูเป้ฟลิปและเอ็กน็อก

วิธีทำ

  1. 1เพิ่มเบอร์เบิ้น ไข่ทั้งฟอง และน้ำเชื่อมเมเปิลลงในเชคเกอร์โดยไม่มีน้ำแข็ง
  2. 2เขย่าแห้งอย่างแรงเป็นเวลา 15-20 วินาที
  3. 3เพิ่มน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นสนิท
  4. 4กรองลงในแก้วคูเป้ที่เย็นแล้ว
  5. 5ขูดลูกจันทน์เทศสดบนด้านบน

การตกแต่ง

ลูกจันทน์เทศขูดสด

อุปกรณ์

เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne

เรื่องราว

Bourbon Flip แสดงถึงคำตอบของใจกลางอเมริกาต่อแบรนดีฟลิปแบบดั้งเดิม ด้วยการแทนที่แบรนดีด้วยเบอร์เบิ้นและเพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิล บาร์เทนเดอร์ได้สร้างสิ่งที่เป็นอเมริกันอย่างชัดเจน—ความหวานของวิสกี้ข้าวโพดที่เสริมด้วยทองคำเหลวของนิวอิงแลนด์ การผสมผสานนี้เป็นธรรมชาติมากจนดูเหมือนชัดเจนในการย้อนกลับไป รสชาติคือความสบายแบบอเมริกันที่บริสุทธิ์ เบอร์เบิ้นมีส่วนสนับสนุนความหวานของข้าวโพดที่เป็นเอกลักษณ์ โน้ตวานิลลาและคาราเมล ในขณะที่น้ำเชื่อมเมเปิลเพิ่มความหวานที่ซับซ้อนด้วยคำใบ้ของความลึกแบบป่าไม้ ไข่ทั้งฟองเปลี่ยนสิ่งเหล่านี้เป็นเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและหรูหรา ลูกจันทน์เทศให้เครื่องเทศอุ่นๆ ที่เชื่อมทุกอย่างเข้าด้วยกัน Bourbon Flip ดึงดูดผู้ที้หลงใหลในเบอร์เบิ้น ผู้ที่รักเมเปิล และผู้ที่แสวงหาค็อกเทลแบบอเมริกันที่โดดเด่น มันยอดเยี่ยมเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อทั้งเบอร์เบิ้นและเมเปิลรู้สึกเหมาะสมกับฤดูกาล เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้น้ำเชื่อมเมเปิลจริง ไม่ใช่น้ำเชื่อมแพนเค้ก—ความแตกต่างนั้นลึกซึ้ง เลือกเบอร์เบิ้นที่มีความหวานดี เบอร์เบิ้นไรย์สูงอาจจะเผ็ดเกินไป เขย่าแห้งอย่างแรงเพื่อการอิมัลซิไฟที่เหมาะสม ลูกจันทน์เทศสดเป็นสิ่งจำเป็น บางคนเพิ่มอบเชยเล็กน้อยเพื่อความอ่้นพิเศษ เสิร์ฟทันทีขณะที่ฟองยังสดและสวยงาม