
แบรมเบิล
สร้างสรรค์โดย Dick Bradsell ในลอนดอนในปี 1984 คลาสสิกอังกฤษสมัยใหม่
ส่วนผสม
- 45 มล.จิน
- 23 มล.น้ำมะนาวเหลือง
- 15 มล.น้ำเชื่อม
- 15 มล.เครม เดอ มัวร์
วิธีทำ
- 1เขย่าจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมกับน้ำแข็ง
- 2กรองลงในแก้วร็อคที่เต็มด้วยน้ำแข็งบด
- 3หยดเครมเดอมูร์ลงบนด้านบน
- 4ปล่อยให้มันไหลซึมผ่านเครื่องดื่มตามธรรมชาติ
การตกแต่ง
แบล็กเบอร์รี่ ชิ้นมะนาว
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล
เรื่องราว
แบรมเบิลถูกสร้างสรรค์ในปี 1984 โดย Dick Bradsell ที่ Fred's Club ในโซโหลอนดอน ได้รับแรงบันดาลใจจากความทรงจำในการเก็บแบล็กเบอร์รี่ตอนเด็กในเกาะไวท์ Bradsell ต้องการสร้างค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์อังกฤษโดยใช้จิน—เหล้าประจำชาติ—และแบล็กเบอร์รี่ที่เติบโตตามธรรมชาติทั่วชนบทอังกฤษ เขารวมฐานจินเซาร์กับเครมเดอมูร์ที่หยดลงบนน้ำแข็งบด สร้างเครื่องดื่มที่ดูเหมือนแบล็กเบอร์รี่เลือดไหลผ่านน้ำค้างแข็ง มันกลายเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่กำหนดการฟื้นฟูค็อกเทลของอังกฤษ แบรมเบิลเป็นการศึกษาความแตกต่าง จินเซาร์สดใสและเปรี้ยวทำหน้าที่เป็นพื้นฐาน ในขณะที่ลิเคอร์แบล็กเบอร์รี่หยดเพิ่มความลึกของเบอร์รี่หวานเปรี้ยวที่ค่อยๆ รวมเข้าด้วยกันขณะที่คุณดื่ม น้ำแข็งบดให้ความสนใจด้านพื้นผิวและรักษาทุกอย่างให้เย็น เอฟเฟกต์ภาพ—สายธารสีม่วงไหลผ่านจินเซาร์สีอ่อน—น่าดึงดูดพอๆ กับรสชาติ มันเป็นทั้งเรียบง่ายและประณีต เรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้รักจิน ผู้ชื่นชอบเบอร์รี่ และทุกคนที่ชื่นชมว่าบาร์เทนเดอร์สมัยใหม่สามารถสร้างเครื่องดื่มที่รู้สึกทั้งสร้างสรรค์และเหนือกาลเวลาได้อย่างไร เหมาะสำหรับการดื่มในช่วงฤดูร้อน ช่วงเย็นของฤดูใบไม้ผลิ และโอกาสใดๆ ที่ต้องการสิ่งที่สวยงามและสมดุล เคล็ดลับมืออาชีพ: น้ำแข็งบดเป็นสิ่งสำคัญ—น้ำแข็งก้อนธรรมดาจะไม่สร้างพื้นผิวหรือการนำเสนอที่ถูกต้อง หยดเครมเดอมูร์ช้าๆ บนน้ำแข็ง อย่าคนมัน ใช้เครมเดอมูร์คุณภาพดี เวอร์ชั่นราคาถูกหวานเกินไป แบล็กเบอร์รี่สดเป็นเครื่องประดับเสริมเอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม จินลอนดอนดรายทำงานได้ดีที่สุด จินพฤกษศาสตร์อาจแข่งขันกับเบอร์รี่ได้ เครื่องดื่มพัฒนาขณะที่ลิเคอร์ไหลซึม ดังนั้นเพลิดเพลินกับการเปลี่ยนแปลง