
ค็อกเทลแชมเปญ
หนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุด มีมาตั้งแต่กลางทศวรรษ 1800
ส่วนผสม
- 120 มล.แชมเปญ
- 1 pieceก้อนน้ำตาล
- 3 dashแองโกสทูร่า บิทเทอร์ส
- 15 มล.คอนยัค
วิธีทำ
- 1วางก้อนน้ำตาลในแก้วแชมเปญ
- 2แช่ด้วยแองโกสทูรา
- 3เพิ่มคอนยัค
- 4เติมด้วยแชมเปญ
- 5ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว
การตกแต่ง
เปลือกมะนาว
เรื่องราว
ค็อกเทลแชมเปญเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก ปรากฏในหนังสือค็อกเทลเล่มแรกที่เผยแพร่ในปี 1862 ความเรียบง่ายอันสง่างามของมันยังคงอยู่เกือบไม่เปลี่ยนแปลงมานานกว่า 160 ปี เวทมนตร์เกิดขึ้นเมื่อก้อนน้ำตาลที่แช่บิทเทอร์สค่อยๆ ละลาย คอนยัคเพิ่มความอบอุ่นและความลึก บิทเทอร์สให้เครื่องเทศและความซับซ้อน และแชมเปญให้ฟองและความเป็นกรด ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชมความสง่างามและประเพณี ใช้แชมเปญคุณภาพดีและก้อนน้ำตาลหยาบ