เดธ อิน ดิ แอฟเทอร์นูน ยุโรป

เรื่องราว

เดธ อิน ดิ แอฟเทอร์นูนถูกสร้างโดยเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์และเผยแพร่ในคอลเลกชันค็อกเทลปี 1935 'So Red the Nose, or Breath in the Afternoon' ซึ่งผู้มีส่วนร่วมที่มีชื่อเสียงแบ่งปันเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบ คำแนะนำของเฮมิงเวย์สั้นกระชับตามเอกลักษณ์: 'เทแอบซินท์หนึ่งจิ๊กเกอร์ลงในแก้วแชมเปญ เติมแชมเปญเย็นจนกว่าจะได้ความขุ่นขาวคล้ายนมที่เหมาะสม ดื่มสามถึงห้าแก้วอย่างช้าๆ' ชื่อมาจากหนังสือสารคดีปี 1932 ของเขาเกี่ยวกับกีฬากระทิงชน รักษาความหลงใหลในสเปนของเขาไว้ ค็อกเทลนี้เป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส เมื่อแชมเปญพบกับแอบซินท์ สุราจะขุ่น—เปลี่ยนจากสีเขียวใสเป็นสีขาวขุ่นคล้ายโอปอล—สร้างเอฟเฟกต์หมุนวนคล้ายเมฆในแก้ว รสชาติเข้มข้น: โป๊ยกั๊กและวอร์มวูดจากแอบซินท์ ถูกตัดด้วยความเปรี้ยวและฟองของแชมเปญ มันซับซ้อนและอันตรายเล็กน้อย เหมือนกับร้อยแก้วของผู้สร้าง ไม่เหมาะสำหรับคนใจอ่อน เดธ อิน ดิ แอฟเทอร์นูนดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบวรรณกรรม ผู้ชื่นชอบแอบซินท์ และนักดื่มผจญภัยที่ชื่นชมเครื่องดื่มที่มีบุคลิกและประวัติศาสตร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเวลาของการไตร่ตรอง การชุมนุมที่มีธีมวรรณกรรม และโอกาสใดๆ ที่ต้องการสิ่งที่แตกต่างอย่างเด็ดขาด เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้แอบซินท์จริง ไม่ใช่ของทดแทน—เอฟเฟกต์ขุ่นขึ้นอยู่กับมัน เทแชมเปญอย่างช้าๆ เพื่อดูการเปลี่ยนแปลง 3-5 แก้วที่เฮมิงเวย์แนะนำจะไม่เหมาะสมสำหรับมนุษย์ส่วนใหญ่ หนึ่งหรือสองแก้วก็เพียงพอ มันแรงกว่าที่ดู แชมเปญคุณภาพดีช่วยสมดุลความเข้มข้นของแอบซินท์ ดีที่สุดคือจิบอย่างช้าๆ และไตร่ตรอง—การรีบร้อนทำให้พ้นจุดประสงค์ ไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง เอฟเฟกต์ภาพคือการตกแต่ง