
เดอร์บี้
ค็อกเทลจินแบบเรียบง่ายและหรูหราที่สร้างขึ้นสำหรับเคนตักกี้เดอร์บี้
ส่วนผสม
- 60 มล.จิน
- 2 dashพีชบิทเทอร์ส
- 2 leafมิ้นต์สด
วิธีทำ
- 1เติมจินและพีชบิตเตอร์สลงในแก้วผสมพร้อมน้ำแข็ง
- 2เพิ่มใบมินต์
- 3กวนจนเย็นสนิท
- 4กรองลงในแก้วคูเป้ที่เย็นแล้ว
การตกแต่ง
ใบมินต์สด
อุปกรณ์
แก้วผสม, ช้อนบาร์, กระชอน Hawthorne
เรื่องราว
ค็อกเทลเดอร์บี้ได้รับการเชื่อมโยงกับเคนตักกี้เดอร์บี้ตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1800 ความเรียบง่ายของมัน—เพียงแค่จิน พีชบิตเตอร์ส และมินต์—ทำให้ส่วนผสมแต่ละอย่างโดดเด่น มินต์เชื่อมโยงมันกับมินต์จูเล็ปที่มีชื่อเสียงมากกว่า ซึ่งเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเดอร์บี้ ในขณะที่นำเสนอทางเลือกที่เบากว่าซึ่งใช้จินเป็นฐาน