เอนโซนี
จิน ซาวร์สดชื่นที่ผสมความขมของคัมปารีกับองุ่นสดบด
ส่วนผสม
- 30 มล.จิน
- 30 มล.คัมปารี
- 23 มล.น้ำมะนาวเหลือง
- 15 มล.น้ำเชื่อม
- 5 wholeองุ่น
วิธีทำ
- 1บดองุ่นในเชคเกอร์
- 2เพิ่มจิน คัมปารี น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมกับน้ำแข็ง
- 3เขย่าจนเย็นสนิท
- 4กรองละเอียดลงในแก้วร็อคที่มีน้ำแข็ง
การตกแต่ง
องุ่นบนไม้จิ้ม
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne, ไม้บด
เรื่องราว
สร้างสรรค์โดย Vincenzo Errico ที่ Milk & Honey ในนิวยอร์กซิตี้ เอนโซนีผสมผสานองค์ประกอบของเนโกรนีกับน้ำองุ่นสด องุ่นเพิ่มความหวานตามธรรมชาติและความลึกซึ้งของผลไม้ที่สมดุลกับความขมของคัมปารี สร้างเครื่องดื่มที่ทั้งขมและสดชื่น—คลาสสิกสมัยใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก