ฟิช เฮาส์ พันช์
คอกเทลพันช์ที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกา ย้อนไปถึงปี 1732 ที่ฟิลาเดลเฟีย
ส่วนผสม
- 120 มล.รัมดำ
- 60 มล.คอนยัค
- 60 มล.เพียวเร่พีช
- 90 มล.น้ำมะนาวเหลือง
- 60 มล.น้ำเชื่อม
- 120 มล.โซดา
วิธีทำ
- 1ผสมรัม คอนยัก พีช น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมในชามพันช์
- 2เติมก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่
- 3เติมน้ำอัดลมและคนเบาๆ
- 4ตักใส่ถ้วยพันช์ด้วยทัพพี
การตกแต่ง
แผ่นพีชและแผ่นมะนาว
อุปกรณ์
punch-bowl
เรื่องราว
ฟิช เฮาส์ พันช์เป็นคอกเทลที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จักของอเมริกา สร้างขึ้นในปี 1732 ที่บริษัทตกปลาสคูยล์คิลในฟิลาเดลเฟีย ('ฟิช เฮาส์') มีรายงานว่าจอร์จ วอชิงตันเคยดื่ม และบันทึกประจำวันของเขาหลังจากการเยี่ยมชมครั้งหนึ่งว่างเปล่าสามวัน ส่วนผสมที่แรงนี้ดื่มง่ายอย่างหลอกลวง