กิบสัน

เรื่องราว

ต้นกำเนิดของกิบสันยังเป็นที่ถกเถียง โดยมีนักธุรกิจหลายคนชื่อกิบสันอ้างสิทธิ์ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 เรื่องราวที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวข้องกับนักการทูตที่ใช้หัวหอมดองเพื่อแยกน้ำของเขาออกจากมาร์ตินี่ของเพื่อนร่วมงานในระหว่างการเจรจาห้ามเหล้า ไม่ว่าความจริงจะเป็นอย่างไร กิบสันก็กลายเป็นหมวดหมู่ค็อกเทลที่แตกต่างในตัวมันเอง กิบสันเหมือนกับมาร์ตินี่มาตรฐานทางเทคนิค แต่หัวหอมดองเปลี่ยนประสบการณ์อย่างสมบูรณ์ แทนที่จะเป็นน้ำเกลือของมะกอกหรือความสดใสของมะนาว คุณจะได้รับความหวานเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งเสริมพฤกษเคมีของยินในทางที่แตกต่าง นี่คือมาร์ตินี่ที่มีบุคลิกแปลกประหลาด ค็อกเทลนี้ดึงดูดคนรักมาร์ตินี่ที่ต้องการความหลากหลายและผู้ที่ชื่นชอบสิ่งของดอง เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการสิ่งที่คุ้นเคยแต่แตกต่าง หรือเมื่อมะกอกของคุณหมดและมีหัวหอมค็อกเทลอยู่ในมือ เคล็ดลับมืออาชีพ: หัวหอมค็อกเทลที่มีคุณภาพสำคัญ—มองหาตัวอย่างที่เล็กและแน่น หัวหอมควรตัดแต่งไม่ใช่ให้รสชาติกับเครื่องดื่ม (เว้นแต่คุณต้องการ 'กิบสันสกปรก') สูตรบางอย่างต้องใช้เวอร์มุทมากกว่ามาร์ตินี่มาตรฐานเล็กน้อย ใช้หัวหอมสองหรือสามหัวเพื่อการนำเสนอที่เหมาะสม หัวหอมไข่มุกควรสะเด็ดน้ำให้ดี