เฮมิงเวย์ไดคิริ

เรื่องราว

เฮมิงเวย์ไดคิริถูกสร้างขึ้นที่บาร์เอล ฟลอริดิตาในฮาวานาโดยเฉพาะสำหรับเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ซึ่งเป็นโรคเบาหวานและชอบเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล เขายังขอรัมเพิ่มเป็นสองเท่า ทำให้เกิดชื่อทางเลือก 'ปาปา โดเบล' การเพิ่มเกรปฟรุตและมาราสกิโนชดเชยความหวานที่หายไปในขณะที่สร้างเครื่องดื่มที่ซับซ้อนกว่า ไดคิริตัวนี้แห้งและขมกว่าต้นฉบับ—ความเปรียวของเกรปฟรุตผสมกับความเป็นกรดของมะนาว โดยมาราสกิโนเพิ่มโน้ตเชอร์รี่และอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนโดยไม่มีความหวานที่ชัดเจน รัมสองเท่ากระทบแรง มันซับซ้อน ซับซ้อน และไม่ใช่สำหรับคนที่อ่อนแอ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชอบเครื่องดื่มแบบแห้งและชื่นชมประวัติศาสตร์วรรณกรรม เหมาะสำหรับผู้ดื่มวิสกี้ที่กำลังสำรวจรัม คนรักซิตรัส หรือใครก็ตามที่ต้องการประสบการณ์ไดคิริที่เป็นผู้ใหญ่มากขึ้น เคล็ดลับมืออาชีพ: น้ำเกรปฟรุตสดเป็นสิ่งจำเป็น ลักซาร์โด มาราสกิโนเป็นมาตรฐาน เวอร์ชันสมัยใหม่หลายเวอร์ชันเพิ่มน้ำเชื่อมธรรมดาเล็กน้อยเนื่องจากต้นฉบับไม่มีน้ำตาลของเฮมิงเวย์ค่อนข้างเข้มข้น เขย่าแรงและกรองอย่างละเอียด นี่คือเครื่องดื่มสำหรับจิบ ไม่ใช่เครื่องดื่มงานปาร์ตี้