ไอริช คาร์ บอมบ์

เรื่องราว

ไอริช คาร์ บอมบ์ถูกสร้างขึ้นในบาร์อเมริกันในช่วงปี 1970 หรือ 80 โดยผสมผสานผลิตภัณฑ์ไอริชที่เป็นสัญลักษณ์สามอย่าง: เบียร์ดำกินเนสส์ วิสกี้เจมสัน และครีมไอริชเบลีส์ ชื่อนี้อ้างอิงถึง The Troubles ในไอร์แลนด์เหนือ—การอ้างอิงที่ถือว่าน่ารังเกียจอย่างยิ่งในไอร์แลนด์เอง ที่ซึ่งเครื่องดื่มมักถูกเรียกว่า 'Depth Charge' หรือถูกปฏิเสธโดยสิ้นเชิง แม้จะมีชื่อที่ขัดแย้ง เครื่องดื่มก็ได้รับความนิยมอย่างมากในผับไอริชอเมริกันและเมืองมหาวิทยาลัย โปรไฟล์รสชาติเข้มข้น ครีมมี่ และช็อกโกแลต—เมื่อดื่มเร็วพอ กินเนสส์ให้ลักษณะมอลต์คั่ว เบลีส์เพิ่มครีมหวาน และวิสกี้ให้แอลกอฮอล์อุ่นๆ การผสมผสานช่วงสั้นๆ รสชาติเหมือนมิลค์เชคช็อกโกแลตที่มีแอลกอฮอล์ แต่นี่คือปัญหา: เบียร์ดำที่เป็นกรดทำให้ครีมตกตะกอนภายในไม่กี่วินาที ดังนั้นการดื่มทันทีจึงจำเป็น ไอริช คาร์ บอมบ์ดึงดูดผู้เฉลิมฉลองวันเซนต์แพทริก (ในอเมริกา) ผู้ชื่นชอบเบียร์ดำ และนักดื่มผจญภัยที่ชอบความท้าทายในการดื่มแข่งขัน แรงกดดันด้านเวลาเพิ่มความตื่นเต้น แม้ว่าทางเลือกที่ตกตะกอนจะไม่น่าพอใจอย่างยิ่ง รู้ไว้ว่าชื่อนี้ถือว่าน่ารังเกียจในไอร์แลนด์—รู้จักผู้ชมของคุณ เคล็ดลับมือโปร: ดื่มทันที—คุณมีเวลาประมาณ 10 วินาทีก่อนที่จะเริ่มตกตะกอน หย่อนช็อตอย่างสะอาดและเริ่มดื่มขณะที่มันจม บางคนชอบเทมากกว่าหย่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น ใช้เบลีส์อุณหภูมิห้องเพื่อการตกตะกอนที่ช้าลง อย่าสั่งนี้ในไอร์แลนด์หรือผับอังกฤษด้วยชื่ออเมริกัน ความเร่งด่วนเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์—ยอมรับมัน