
จังเกิล เบิร์ด
ค็อกเทลติกิคลาสสิกขมหวานที่สร้างขึ้นที่โรงแรมฮิลตันกัวลาลัมเปอร์ในปี 1978
ส่วนผสม
- 45 มล.รัมดำ
- 23 มล.คัมปารี
- 45 มล.น้ำสับปะรด
- 15 มล.น้ำมะนาว
- 15 มล.น้ำเชื่อม
วิธีทำ
- 1ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง
- 2เขย่าให้ดี
- 3กรองใส่แก้ว rocks บนน้ำแข็งสด
- 4ตกแต่งด้วยสับปะรด
การตกแต่ง
สับปะรดเวดจ์
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล
เรื่องราว
สร้างขึ้นในปี 1978 ที่ Aviary Bar ของโรงแรมฮิลตันกัวลาลัมเปอร์ จังเกิล เบิร์ด เกือบจะสูญหายไปในประวัติศาสตร์ก่อนที่จะถูกค้นพบใหม่โดยนักโบราณคดีค็อกเทลในช่วงปี 2000 ตอนนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มติกิที่สำคัญที่สุดที่เคยสร้างขึ้น และด้วยเหตุผลที่ดี—มันเชื่อมช่องว่างระหว่างวัฒนธรรมอะเพอริทีโวอิตาลีคลาสสิกและประเพณีติกิเขตร้อน รสชาติเป็นการเปิดเผย: ความขมของ Campari พบกับความหวานของสับปะรดเขตร้อนในการผสมผสานที่กลมกลืนอย่างไม่คาดคิด รัมดำเพิ่มความลึกและความอบอุ่น ในขณะที่น้ำมะนาวให้ความเปรี้ยวที่จำเป็น มันซับซ้อน สมดุล และไม่เหมือนใครในโลกติกิ ค็อกเทลนี้ดึงดูดนักดื่มที่มีความซับซ้อนที่รักเนโกรนีแต่ต้องการไปพักร้อนทางจิตใจ มันเหมาะสำหรับผู้ที่พบว่าเครื่องดื่มติกิส่วนใหญ่หวานเกินไปหรือมีมิติเดียว จังเกิล เบิร์ด ให้รางวัลแก่ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติขม เคล็ดลับมือโปร: Campari เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้—สิ่งทดแทนจะเปลี่ยนเครื่องดื่มโดยพื้นฐาน หากคุณเพิ่งเริ่มกับค็อกเทลขม ให้เริ่มด้วย Campari น้อยกว่าเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มขึ้น