คอกเทล Kaoliang
คอกเทลที่นำเสนอเหล้าข้าวฟ่างแข็งแรงของไต้หวัน
ส่วนผสม
- 45 มล.เกาเหลียง
- 23 มล.น้ำมะนาว
- 15 มล.ไซรัปน้ำผึ้ง
- 8 มล.น้ำเชื่อมขิง
วิธีทำ
- 1ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง
- 2เขย่าให้ดี
- 3กรองลงในแก้ว rocks กับน้ำแข็งก้อนใหญ่
- 4ตกแต่งด้วยขิงเชื่อม
การตกแต่ง
ขิงเชื่อม
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล
เรื่องราว
Kaoliang (高粱酒) คือเหล้าข้าวฟ่างที่น่าเกรงขามของไต้หวัน—แอลกอฮอล์สูง หอม และบริโภคแบบเนี้ยว ๆ ตามประเพณี คอกเทลนี้ทำให้ kaoliang เข้าถึงได้สำหรับผู้มาใหม่ในขณะที่เคารพลักษณะที่ทรงพลังของมัน เกาะ Kinmen ของไต้หวันมีชื่อเสียงในการผลิต kaoliang ที่ดีที่สุด รสชาติกล้าหาญและซับซ้อน: ลักษณะเฉพาะของ kaoliang ที่เหมือนเมล็ดธัญพืช หวานเล็กน้อยพบกับความนุ่มนวลของน้ำผึ้งและความอบอุ่นของขิง มะนาวให้ความสว่างที่จำเป็นเพื่อสมดุลความเข้มข้น เหมาะสำหรับนักผจญภัยสุรา การจับคู่อาหารไต้หวัน หรือใครก็ตามที่กล้าพอที่จะสำรวจสุราเอเชียที่มีแอลกอฮอล์สูง เคล็ดลับมืออาชีพ: Kaoliang โดยทั่วไปคือ 58% ABV หรือสูงกว่า—เคารพความแข็งแกร่งของมัน Kinmen Kaoliang เป็นแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ขิงช่วยทำให้ความเข้มข้นของ kaoliang เชื่องสำหรับผู้ที่ใหม่กับสุรา