
คีร์ รอยัล
เวอร์ชั่นแชมเปญที่หรูหราของคีร์
ส่วนผสม
- 150 มล.แชมเปญ
- 15 มล.เครม เดอ คาซิส
วิธีทำ
- 1เพิ่มเครม เดอ คาสซิสลงในแก้วแชมเปญฟลุต
- 2เติมด้วยแชมเปญเย็น
- 3ปล่อยให้คาสซิสหมุนวนตามธรรมชาติ
การตกแต่ง
เปลือกมะนาวหรือราสเบอร์รี่
เรื่องราว
คีร์ รอยัลยกระดับบรรพบุรุษที่เรียบง่ายกว่าซึ่งมีฐานเป็นไวน์ไปสู่ความหรูหราที่คู่ควรกับแชมเปญ ในขณะที่คีร์ดั้งเดิมทำให้ไวน์ในภูมิภาคเบอร์กันดีน่าดึงดูดยิ่งขึ้น รอยัลปรากฏขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เมื่อความเจริญรุ่งเรืองของฝรั่งเศสเพิ่มขึ้นและแชมเปญเข้าถึงได้มากขึ้น การแทนที่ไวน์ขาวสงบด้วยแชมเปญเปลี่ยนเครื่องดื่มเปิดรสชาติธรรมดาให้กลายเป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและโอกาสพิเศษ ความฟองของแชมเปญเพิ่มมิติอันวิเศษที่คีร์ดั้งเดิมไม่มี เมื่อคาสซิสหมุนวนและลอยขึ้นผ่านฟอง มันสร้างเอฟเฟกต์ภาพที่น่าหลงใหล—เส้นสีม่วงเข้มที่เต้นรำขึ้นข้างบนผ่านสีทองอ่อน ในแง่ของรสชาติ ความซับซ้อนที่เหมือนขนมปังปิ้งและยีสต์ของแชมเปญเข้ากันได้อย่างสวยงามกับความหวานของผลไม้สีเข้มของเคอร์แรนต์ดำ ฟองนำรสชาติไปทั่วเพดานปากของคุณในลักษณะที่ไวน์สงบไม่สามารถทำได้ คีร์ รอยัลเป็นของการเฉลิมฉลอง—ประกาศหมั้น เลื่อนตำแหน่ง ดื่มฉลองวันคริสต์มาสอีฟ และทุกช่วงเวลาที่สมควรได้รับการเฉลิมฉลองด้วยสิ่งพิเศษ มันดึงดูดผู้ที่ต้องการแชมเปญที่มีบุคลิก เครื่องดื่มฉลองที่ให้ความสนใจมากกว่าฟองธรรมดาโดยไม่เข้าไปในดินแดนของค็อกเทล เคล็ดลับจากมืออาชีพ: อย่าคน—ปล่อยให้คาสซิสสร้างน้อยตกธรรมชาติที่สวยงามผ่านแชมเปญ ใช้แชมเปญคุณภาพ นี่ไม่ใช่ที่สำหรับขวดที่ถูกที่สุด ลูกราสเบอร์รี่สดหนึ่งลูกที่หยดเข้าไปเพิ่มความหรูหราและผลไม้พิเศษที่ละเอียดอ่อน คาสซิสควรเสริม ไม่ใช่แข่งขัน—หากไม่แน่ใจให้เอียงไปทางใส่น้อย เสิร์ฟในแก้วฟลุตเพื่อแสดงฟองและการไล่ระดับสี