ค็อกเทล Kopi Joss

เรื่องราว

Kopi Joss เกิดขึ้นในยอกยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย ที่ซึ่งพ่อค้าจุ่มถ่านที่ร้อนแดงลงในกาแฟ เสียงฉ่า ('joss') และถ่านที่เป็นด่างเชื่อกันว่าช่วยลดความเป็นกรดและเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ เวอร์ชันค็อกเทลนี้จับเอาลักษณะที่กล้าหาญและมีควันเล็กน้อยไว้ได้ รสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นดิน: กาแฟอินโดนีเซียมีรสกล้าอยู่แล้ว น้ำตาลปาล์มเพิ่มความหวานแบบคาราเมล และรัมนำความอบอุ่นมาให้ หากคุณกล้าพอที่จะใช้ถ่านจริง คุณจะได้รับกลิ่นควันที่ละเอียดอ่อน มันคือวัฒนธรรมอาหารข้างทางในแก้ว เหมาะสำหรับนักผจญภัยกาแฟ ผู้ที่แสวงหาประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ หรือยามเย็นที่หนาวเย็นซึ่งต้องการความอบอุ่นด้วยสิ่งที่พิเศษ เคล็ดลับจากมืออาชีพ: ถ่านเป็นทางเลือก แต่สร้างประสบการณ์ที่แท้จริง—ใช้ถ่านกัมมันต์ที่ปลอดภัยต่ออาหารจุ่มช่วงสั้นๆ ไม่ใช่เผาไหม้ในกาแฟ กาแฟโทราจาหรือสุลาเวสีของอินโดนีเซียได้ผลดีที่สุด