
มัทฉะไฮบอล
ค็อกเทลญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใครผสมผสานวิสกี้กับมัทฉะเกรดพิธีกรรม
ส่วนผสม
- 60 มล.วิสกี้ญี่ปุ่น
- 0.5 tspมัทฉะ
- 15 มล.น้ำเชื่อม
- 90 มล.โซดา
วิธีทำ
- 1ละลายมัทฉะในน้ำร้อนเล็กน้อย
- 2เขย่าวิสกี้ ส่วนผสมมัทฉะ และน้าเชื่อมกับน้ำแข็ง
- 3กรองลงในแก้วไฮบอลที่มีน้ำแข็ง
- 4เติมโซดาให้เต็ม
การตกแต่ง
โรยผงมัทฉะ
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล
เรื่องราว
มัทฉะไฮบอลนำเอาประเพณีพิธีชงชาญี่ปุ่นโบราณมาผสมผสานกับวัฒนธรรมวิสกี้สมัยใหม่ มัทฉะ—ชาเขียวบดละเอียดที่ใช้ในพิธีกรรมมานานหลายศตวรรษ—พบกับวิสกี้ในเครื่องดื่มที่มาได้เฉพาะจากญี่ปุ่นเท่านั้น รสชาติไม่เหมือนค็อกเทลอื่นใด: รสพืชและขมเล็กน้อยคล้ายหญ้าของมัทฉะเสริมความอบอุ่นของวิสกี้ในรูปแบบที่ไม่คาดคิด ผลลัพธ์คือรสดินอันซับซ้อนและให้ความพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง สีเขียวสะดุดตาเหลือเกิน—เหมือนดื่มป่าทั้งป่า นี่คือสำหรับคนรักชา ผู้ชื่นชอบวัฒนธรรมญี่ปุ่น และผู้ดื่มผจญภัยที่แสวงหาสิ่งที่แท้จริงเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับค่ำคืนแห่งการไตร่ตรอง หรือเมื่อคุณต้องการให้เครื่องดื่มของคุณกระตุ้นบทสนทนา เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้มัทฉะเกรดพิธีกรรมไม่ใช่เกรดอาหาร—ความแตกต่างมีนัยสำคัญ ตีมัทฉะให้ละเอียดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน และอย่าใส่สารให้ความหวานมากเกินไป ความขมละมุนของมัทฉะเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์