
มิลค์พั้นช์
คลาสสิกบรันช์แบบครีมมี่จากนิวออร์ลีนส์ มักเรียกว่า 'อาหารเช้าของแชมป์เปี้ยน'
ส่วนผสม
- 60 มล.เบอร์เบิน วิสกี้
- 90 มล.นม
- 15 มล.น้ำเชื่อม
- 0.25 tspวานิลลา
วิธีทำ
- 1เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง
- 2เขย่าจนเย็นดี
- 3กรองลงในแก้วร็อคพร้อมน้ำแข็ง
- 4ขูดจันทน์เทศโรยด้านบน
การตกแต่ง
จันทน์เทศขูดสด
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne
เรื่องราว
มิลค์พั้นช์เป็นสถาบันของนิวออร์ลีนส์ เสิร์ฟในบรันช์แบบดั้งเดิมและได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลวันหยุด เป็นนมซีเรียลสำหรับผู้ใหญ่โดยพื้นฐาน—สบาย ครีมมี่ และแข็งแรงอย่างหลอกลวง เครื่องดื่มนี้มีประวัติย้อนไปถึงยุค 1600 แต่พบบ้านทางจิตวิญญาณที่หลุยเซียนา