เพนคิลเลอร์ (Pusser's)

เพนคิลเลอร์ (Pusser's)

สูตรดั้งเดิมจาก Soggy Dollar Bar ในหมู่เกาะบริติชเวอร์จิน

3 นาทีBritish Virgin Islandsง่ายแก้วเฮอริเคนค็อกเทลเขตร้อน

วิธีทำ

  1. 1ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง
  2. 2เขย่าแรงๆ
  3. 3กรองลงในแก้วเฮอริเคนที่ใส่น้ำแข็ง
  4. 4ขูดลูกจันทน์เทศสดด้านบน

การตกแต่ง

ลูกจันทน์เทศขูดสด, แผ่นส้ม

อุปกรณ์

เชคเกอร์ค็อกเทล

เรื่องราว

เพนคิลเลอร์ถือกำเนิดที่ Soggy Dollar Bar บนเกาะ Jost Van Dyke ในหมู่เกาะบริติชเวอร์จิน—สถานที่ห่างไกลมากจนคุณต้องว่ายน้ำเข้าฝั่ง (จึงมี 'ดอลลาร์เปียก' ในกระเป๋า) Daphne Henderson สร้างเครื่องดื่มนี้ในทศวรรษ 1970 และ Pusser's Rum ได้จดทะเบียนเครื่องหมายการค้าชื่อนี้ภายหลังการต่อสู้ทางกฎหมายที่โด่งดัง รสชาติคือความสมบูรณ์แบบแบบเขตร้อน: รัมดำเข้มข้นให้ความลึกและความอบอุ่น ขณะที่น้ำสับปะรดและส้มสร้างความหวานผลไม้ ครีมมะพร้าวทำให้นุ่มนวลและหรูหรา แต่ความมหัศจรรย์ที่แท้จริงคือลูกจันทน์เทศขูดสดด้านบน—มันหอม เผ็ดเล็กน้อย และจำเป็นอย่างยิ่ง นี่สำหรับคนรักชายหาด ลูกเรือ และใครก็ตามที่เคยฝันถึงการหายไปยังเกาะแคริบเบียน ดีที่สุดเมื่อดื่มกับทรายระหว่างนิ้วเท้า แต่มันสามารถพาคุณไปที่นั่นจากที่ไหนก็ได้ หมายเหตุ PIF: รัม Pusser's เป็นแบบดั้งเดิมและพวกเขาปกป้องชื่อนี้ แต่รัมสไตล์ Navy คุณภาพใดๆ ก็ใช้ได้ ลูกจันทน์เทศสดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้—แบบบดล่วงหน้าจะไม่ให้ประสบการณ์หอมกรุ่นที่ทำให้เครื่องดื่มนี้พิเศษ