เพนนิซิลลิน

เรื่องราว

เพนนิซิลลินถูกสร้างขึ้นในปี 2005 โดยบาร์เทนเดอร์ชาวออสเตรเลีย Sam Ross ที่ Milk & Honey ในนิวยอร์กซิตี้ และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นหนึ่งในค็อกเทลสมัยใหม่ที่บรรลุสถานะคลาสสิกอย่างแท้จริง Ross ผสมผสานเทมเพลตวิสกี้เซาร์เข้ากับแรงบันดาลใจจากสก็อตแลนด์ เพิ่มน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง-ขิงเพื่อความอบอุ่นและความซับซ้อน จากนั้นเติมสก็อตช์ Islay รมควันลอยอยู่ด้านบนเพื่อสร้างความน่าสนใจทางกลิ่น ชื่อนี้เล่นกับคุณสมบัติรักษาอาการหวัดของค็อกเทล—ขิง น้ำผึ้ง และมะนาวเป็นนักสู้ไข้หวัดใหญ่แบบดั้งเดิม เพนนิซิลลินเป็นคลาสชั้นปรมาจารย์ในรสชาติหลายชั้น ฐานสก็อตช์ผสมให้คาแรกเตอร์วิสกี้ที่เข้าถึงได้ น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง-ขิงเพิ่มความอบอุ่นเผ็ด-หวานที่ทั้งปลอบใจและเติมพลัง และน้ำมะนาวสดทำให้ทุกอย่างสดใสและสมดุล แต่เวทมนตร์เกิดขึ้นกับ Islay ลอยนั้น—ทุกอึกเริ่มต้นด้วยการกระทบของกลิ่นควันพีทก่อนจะเปลี่ยนไปสู่ตัวเนื้อที่หวานกว่า มีรสขิงข้างใต้ มันเหมือนกับการดื่มผ่านหมอกสก็อตแลนด์ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบสก็อตช์ที่แสวงหาการแสดงออกแบบทันสมัย ผู้รักวิสกี้เซาร์ที่พร้อมสำหรับการอัพเกรด และใครก็ตามที่ชื่นชมเครื่องดื่มที่พัฒนาในแก้ว มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศหนาว การใคร่ครวญหลังอาหารค่ำ และช่วงเวลาที่คุณต้องการบางอย่างที่ทั้งปลอบใจและซับซ้อน เคล็ดลับมืออาชีพ: ทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง-ขิงของคุณเองโดยการเคี่ยวน้ำผึ้งและน้ำส่วนเท่ากันกับขิงสดจำนวนมาก Islay ลอยต้องมีควัน—Laphroaig 10 เป็นแบบดั้งเดิม เทลอยผ่านช้อนบาร์เพื่อให้มันอยู่ด้านบน อย่าข้ามการตozกแต่งขิงเชื่อม มันเสริมธีมของเครื่องดื่ม ใช้ก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่เพื่อลดการเจือจาง บาร์เทนเดอร์บางคนเพิ่มขิงสดเล็กน้อยในการเชคเพื่อความเผ็ดพิเศษ