พินญา โคลาดา

เรื่องราว

พินญา โคลาดาถูกคิดค้นขึ้นในปี 1954 ที่โรงแรม Caribe Hilton ในซานฮวน เปอร์โตริโก โดยบาร์เทนเดอร์ชื่อรามอน 'มอนชิโต' มาร์เรโร หลังจากทดลองเป็นเวลาสามเดือน เขาได้สร้างสูตรที่จะกลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก (ประกาศอย่างเป็นทางการในปี 1978) ชื่อแปลว่า 'สับปะรดที่กรอง' สะท้อนถึงแก่นแท้แบบเขตร้อนของเครื่องดื่ม พินญา โคลาดาคือความฟุ้งเฟ้อแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง - มะพร้าวเนื้อครีมห่อหุ้มสับปะรดหวาน ในขณะที่รัมขาวเพิ่มความแหลมพอที่จะทำให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจ ผสมกับน้ำแข็งแล้ว มันจะกลายเป็นทางหนีที่เย็นฉ่ำจากความเป็นจริง เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและครีมมี่ ความหวานสมดุลด้วยความเป็นกรดตามธรรมชาติของสับปะรด รสชาติเหมือนวันหยุดในแก้ว ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่แสวงหาการหลีกหนีแบบเขตร้อน คนรักชายหาด และทุกคนที่เชื่อว่าค็อกเทลควรสนุกสนาน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงริมสระ วันหยุดริมชายหาด หรือทุกครั้งที่คุณต้องการพาตัวเองไปที่แคริบเบียนในใจ แม้ว่าพวกคนชอบค็อกเทลแบบเย่อหยิ่งอาจดูถูกมัน แต่พินญา โคลาดาที่ทำได้ดีก็นำความสุขที่ปฏิเสธไม่ได้มาให้ เคล็ดลับจากมืออาชีพ: ใช้ครีมมะพร้าว (เช่น Coco López) ไม่ใช่นมมะพร้าวหรือน้ำมะพร้าว - นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเนื้อสัมผัสและความหวานที่เหมาะสม น้ำสับปะรดสดสร้างความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับแบบกระป๋อง อย่าปั่นมากเกินไปไม่งั้นคุณจะได้ผลลัพธ์ที่เป็นน้ำ สำหรับเวอร์ชันแบบเขย่า ใช้น้ำแข็งบดในแก้ว การลอยรัมบ่มคุณภาพดีด้านบนเพิ่มความซับซ้อนให้กับเวอร์ชันแช่แข็ง