
ควีนส์ พาร์ค สวิซเซิล
จากโรงแรมควีนส์ พาร์คในตรินิแดด สวิซเซิลมิ้นต์และรัมแบบหรูหรา
ส่วนผสม
- 60 มล.รัมเดมาราร่า
- 30 มล.น้ำมะนาว
- 15 มล.ไซรัปเดมาราร่า
- 8 leafมิ้นต์สด
- 3 dashแองโกสทูร่า บิทเทอร์ส
วิธีทำ
- 1บดมิ้นต์เบาๆ ในแก้ว
- 2เพิ่มรัม มะนาว และน้ำเชื่อม
- 3เติมน้ำแข็งบด
- 4สวิซเซิลจนแก้วเกิดน้ำค้าง
- 5เติมน้ำแข็งบดและบิตเตอร์แองโกสทูร่าด้านบน
การตกแต่ง
ช่อมิ้นต์, ฟลอตแองโกสทูร่า
อุปกรณ์
ไม้คนเครื่องดื่ม, จิกเกอร์, ไม้บด
เรื่องราว
ควีนส์ พาร์ค สวิซเซิล เกิดที่โรงแรมควีนส์ พาร์คในพอร์ตออฟสเปน ตรินิแดด ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 มันแสดงถึงเทคนิคสวิซเซิลในรูปแบบที่ดีที่สุด—วิธีแบบแคริบเบียนดั้งเดิมที่ใช้ไม้สวิซเซิลหลายง่ามหมุนระหว่างฝ่ามือเพื่อทำให้เครื่องดืมเย็นและมีอากาศ นี่คือทิกิก่อนที่ทิกิจะมีอยู่ ควีนส์ พาร์ค สวิซเซิล เป็นญาติที่หรูหราของโมฮิโต—ความลึกคาราเมลที่เข้มข้นของรัมเดเมอราราพบกับมิ้นต์สดและมะนาว โดยบิตเตอร์เพิ่มความซับซ้อนที่โมฮิโตไม่มี การสวิซเซิลสร้างเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร ในขณะที่ฟลอตบิตเตอร์เพิ่มความน่าดึงดูดทางสายตาและชั้นหอมกับทุกการดื่ม ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่รักรัมและผู้ที่ต้องการสิ่งที่ซับซ้อนกว่าโมฮิโต เหมาะสำหรับการสำรวจประเพณีค็อกเทลแคริบเบียน การบันเทิงในฤดูร้อน หรือทุกครั้งที่คุณต้องการสิ่งที่มีมิ้นต์พร้อมความลึกที่แท้จริง เคล็ดลับมืออาชีพ: รัมเดเมอราราจำเป็นสำหรับรสชาติที่เหมาะสม ไม้สวิซเซิลที่เหมาะสมทำให้แตกต่าง แต่คุณสามารถหมุนช้อนบาร์ระหว่างฝ่ามือได้ น้ำแข็งบดเป็นสิ่งจำเป็น ฟลอตแองโกสทูร่าด้านบนเป็นองค์ประกอบเด่น—อย่าผสมมัน มิ้นต์สดทำงานได้ดีที่สุด