
ราโบ เดอ กาโล
แมนฮัตตันแบบบราซิลที่ใช้คาชาซ่าและไซนาร์
ส่วนผสม
- 45 มล.คาชาซ่า
- 30 มล.cynar
- 15 มล.สวีทเวอร์มุท
วิธีทำ
- 1เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วร็อคที่มีน้ำแข็ง
- 2คนเบา ๆ เพื่อผสมและทำให้เย็น
การตกแต่ง
เปลือกส้มบิด
อุปกรณ์
ช้อนบาร์
เรื่องราว
ราโบ เดอ กาโล (ซึ่งแปลว่า 'หางไก่' ในภาษาโปรตุเกส) เป็นค็อกเทลบราซิลที่ผสมผสานเหล้าประจำชาติของประเทศคือคาชาซ่า กับความขมจากอาร์ติโชกของไซนาร์ บางครั้งเรียกว่า 'แมนฮัตตันบราซิล' และเพิ่งถูกเพิ่มเข้าสู่รายการค็อกเทลอย่างเป็นทางการของ IBA ซึ่งเป็นการยอมรับการมีส่วนร่วมของบราซิลต่อวัฒนธรรมค็อกเทลโลก