
เรบูจิโต
เครื่องดื่มสเปนสดชื่นที่ได้รับความนิยมในงานแฟร์แอนดาลูเซีย
ส่วนผสม
- 60 มล.ดราย เชอร์รี่ (ฟีโน/มันซานียา)
- 120 มล.น้ำอัดลมเลมอนไลม์
- 3 leafมิ้นต์สด
วิธีทำ
- 1เติมแก้วไฮบอลด้วยน้ำแข็ง
- 2เพิ่มฟีโนเชอร์รี่
- 3เติมด้วยโซดาเลมอน-มะนาว
- 4เพิ่มใบมิ้นต์
การตกแต่ง
กิ่งมิ้นต์
เรื่องราว
เรบูจิโตแยกไม่ออกจาก Feria de Abril ในเซบียาและเทศกาลแอนดาลูเซียอื่นๆ ในระหว่างการเฉลิมฉลองที่ยาวนานหนึ่งสัปดาห์นี้ ผู้มาร่วมงานที่สวมชุดฟลาเมงโกแบบดั้งเดิมจะดื่มเรบูจิโตในขณะที่เต้นเซบิยานาจนดึกดื่น มันเบาพอที่จะรักษาการเฉลิมฉลองได้ทั้งวันโดยไม่ล้นเหลือ เรบูจิโตคือความเรียบง่ายที่สดชื่น—รสแห้งกรอบและถั่วของฟีโนเชอร์รี่พบกับโซดาเลมอน-มะนาวหวาน โดยมีมิ้นต์เพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น มันเบา มีฟอง และดื่มง่ายอันตรายในสภาพอากาศร้อน เชอร์รี่ให้ความซับซ้อนที่ละเอียดอ่อนโดยไม่หนัก ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่กำลังมองหาสิ่งที่เบาและสดชื่นสำหรับการเฉลิมฉลองในฤดูร้อน เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้กลางแจ้ง บ่ายที่อบอุ่น หรือใครก็ตามที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมเทศกาลแอนดาลูเซีย เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้ฟีโนหรือมันซานียาเชอร์รี่คุณภาพดี—เครื่องดื่มขึ้นอยู่กับมัน เก็บทุกอย่างให้เย็นมาก โซดาแบบดั้งเดิมคือสไปรท์หรือ 7-Up แต่ขิงเอลก็ใช้ได้เช่นกัน มิ้นต์สดจำนวนมากเป็นสิ่งจำเป็น เสิร์ฟในเหยือกสำหรับงานปาร์ตี้ อัตราส่วนสามารถปรับได้ตามความชอบ—เชอร์รี่มากขึ้นเพื่อความซับซ้อน โซดามากขึ้นเพื่อความสดชื่น