
ซีลบัค
ค็อกเทลเบอร์เบินแชมเปญที่ตั้งชื่อตามโรงแรมซีลบัคในหลุยส์วิลล์
ส่วนผสม
- 30 มล.เบอร์เบิน วิสกี้
- 15 มล.คอนโทร
- 7 dashแองโกสทูร่า บิทเทอร์ส
- 7 dashเพย์ชอดส์บิทเทอร์ส
- 150 มล.แชมเปญ
วิธีทำ
- 1เพิ่มเบอร์เบิน, กวงเตร์โร และบิทเทอร์ส์ลงในแก้วฟลุท
- 2เติมแชมเปญ
- 3คนเบาๆ
- 4ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
การตกแต่ง
เปลือกส้ม
เรื่องราว
ซีลบัคถูกค้นพบที่โรงแรมซีลบัคในหลุยส์วิลล์ในปี 1917 และถูก 'ค้นพบใหม่' ในปี 1995 โดยผู้จัดการโรงแรม อดัม เซเกอร์ เรื่องราวบอกว่าบาร์เทนเดอร์ได้ทำเบอร์เบินหกใส่ค็อกเทลแชมเปญโดยไม่ตั้งใจ อย่างไรก็ตาม เรื่องราวที่น่าประทับใจนั้นต่อมาถูกเปิดเผยว่าเป็นเรื่องแต่ง—เซเกอร์ได้สร้างเครื่องดื่มนี้เอง แต่ถึงอย่างไร มันก็กลายเป็นคลาสสิกที่แท้จริง ซีลบัครวมเคนทักกีและฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน—ความอบอุ่นคาราเมลของเบอร์เบินพบกับความสง่างามฟองฟู่ของแชมเปญ พร้อมด้วยบิทเทอร์ส์ในปริมาณมากผิดปกติที่เพิ่มความซับซ้อนและความลึก เปลือกส้มทำให้ทุกอย่างสดใส เป็นเครื่องดื่มฉลองที่มีแก่นสาร ค็อกเทลนี้ดึงดูดใจคนรักเบอร์เบินที่กำลังมองหาสิ่งที่เป็นเทศกาลและผู้ดื่มแชมเปญที่ต้องการความลึกมากขึ้น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เคนทักกีเดอร์บี้ วันส่งท้ายปีเก่า หรือทุกโอกาสที่ต้องการการฉลองอย่างมีเอกลักษณ์ เคล็ดลับมืออาชีพ: ปริมาณบิทเทอร์ส์ที่มาก (แต่ละอย่าง 7 แดช!) เป็นความตั้งใจและจำเป็น เบอร์เบินคุณภาพดีมีความสำคัญ ใช้แชมเปญบรูท์ ผสมในแก้วเพื่อรักษาฟอง เปลือกส้มควรบีบเหนือเครื่องดื่ม ค็อกเทลนี้ได้ประโยชน์จากส่วนผสมที่เย็นและแก้วที่แช่เย็น