สกรอปปิโน

สกรอปปิโน

เครื่องดื่มช่วยย่อยอาหารแบบเวนิสที่ผสมผสานเชอร์เบทมะนาวกับโปรเซ็กโก้และวอดก้า

3 นาทีItalyง่ายแก้วแชมเปญฟลูตค็อกเทลปั่น

วิธีทำ

  1. 1เติมเชอร์เบทมะนาวลงในเครื่องปั่นหรือชามผสม
  2. 2เติมวอดก้าและปั่นจนเนียน
  3. 3ค่อยๆ เติมโปรเซ็กโก้ในขณะที่คนเบาๆ
  4. 4เทใส่แก้วฟลุตที่แช่เย็น

การตกแต่ง

เปลือกมะนาวหรือใบมิ้นท์สด

อุปกรณ์

เครื่องปั่น

เรื่องราว

สกรอปปิโนเป็นเครื่องดื่มหลังอาหารเย็นแบบดั้งเดิมของเวนิส เสิร์ฟระหว่างคอร์สหรือเพื่อล้างเพดาน ชื่อมาจาก 'sgropare' ซึ่งหมายถึงการแก้ปม—เหมือนการแก้ปมในกระเพาะอาหารหลังจากรับประทานอาหารหนัก การผสมผสานที่หรูหราของเชอร์เบทมะนาว โปรเซ็กโก้ และวอดก้านี้ทั้งสดชื่นและช่วยย่อยอาหาร