
สิงคโปร์สลิง
สร้างขึ้นที่โรงแรมแรฟเฟิลส์สิงคโปร์ประมาณปี 1915 โดยบาร์เทนเดอร์เอ็นเกียมตงบุน
ส่วนผสม
- 45 มล.จิน
- 15 มล.เชอร์รี่ เฮียริ่ง
- 8 มล.เบเนดิกทีน
- 8 มล.ทริปเปิลเซก
- 120 มล.น้ำสับปะรด
- 15 มล.น้ำมะนาว
- 8 มล.เกรนาดีน
- 1 dashแองโกสทูร่า บิทเทอร์ส
วิธีทำ
- 1ผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง
- 2เขย่าอย่างแรง
- 3กรองใส่แก้วเฮอริเคนกับน้ำแข็ง
- 4ตozกแต่งด้วยสับปะรดและเชอร์รี่
การตกแต่ง
แผ่นสับปะรด, เชอร์รี่มาราสชิโน
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล
เรื่องราว
สิงคโปร์สลิงถูกสร้างขึ้นประมาณปี 1915 โดยบาร์เทนเดอร์เอ็นเกียมตงบุนที่ลองบาร์ในโรงแรมแรฟเฟิลส์อันเลื่องชื่อของสิงคโปร์ ในสมัยนั้น การที่ผู้หญิงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะถือว่าไม่เหมาะสม—ดังนั้นเอ็นเกียมจึงออกแบบเครื่องดื่มสีชมพูนี้ให้ดูเหมือนน้ำผลไม้ เพื่อให้ผู้หญิงสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลได้อย่างเป็นส่วนตัว รสชาติเป็นซิมโฟนีเขตร้อนที่หรูหรา: จินเป็นฐาน เชอร์รี่ฮีริงเพิ่มความลึกของเชอร์รี่อันเข้มข้น เบเนดิกทีนมอบความซับซ้อนของสมุนไพร และน้ำสับปะรดนำความสดใสแบบเขตร้อนมาให้ หวานแต่สมดุล มีชั้นรสชาติที่เปิดเผยตัวเองตามกาลเวลา นี่คือสำหรับผู้รักประวัติศาสตร์ ผู้ชื่นชอบค็อกเทลเขตร้อน และทุกคนที่มาเยือนสิงคโปร์ ลองบาร์ยังคงเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้จนถึงทุกวันนี้ และมีชื่อเสียงในการอนุญาตให้ลูกค้าโยนเปลือกถั่วลงบนพื้น เคล็ดลับมืออาชีพ: อย่าแทนที่เชอร์รี่ฮีริงด้วยลิเคียร์เชอร์รี่ธรรมดา—ความลึกของมันเป็นสิ่งสำคัญ สูตรนี้พัฒนามาตลอดหนึ่งศตวรรษ เวอร์ชันนี้สะท้อนถึงการตีความแบบแรฟเฟิลส์สมัยใหม่