Spanish Coffee

Spanish Coffee

ค็อกเทลกาแฟแบบจุดไฟอย่างละครพร้อมขอบน้ำตาลคาราเมล

5 นาทีUnited Statesยากแก้วไอริชคอฟฟี่ค็อกเทลกาแฟ

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. 1ทำขอบแก้วด้วยน้ำตาลและจุดไฟรัมเพื่อคาราเมไลซ์
  2. 2เติมบรั่นดีและลิเคอร์กาแฟลงในแก้ว
  3. 3เทกาแฟร้อนลงไป
  4. 4ตกแต่งด้วยวิปครีม
  5. 5ประดับด้วยจันทน์เทศขูดหากต้องการ

การตกแต่ง

จันทน์เทศขูด

เรื่องราว

Spanish Coffee เป็นค็อกเทลกาแฟเอกลักษณ์ของพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอน ซึ่งมีชื่อเสียงจาก Huber's Cafe ตั้งแต่ปี 1976 การเตรียมอย่างละครข้างโต๊ะ—จุดไฟรัมเพื่อทำคาราเมลขอบน้ำตาล—ทำให้เป็นทั้งการแสดงและเครื่องดื่ม เข้มข้น หวาน และอบอุ่น