
สไปซี ฟิฟตี้
ค็อกเทลเผ็ดสมัยใหม่ที่สมดุลความเผ็ดกับความหวานของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
ส่วนผสม
- 45 มล.วอดก้า
- 15 มล.ลิเคียวเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
- 15 มล.น้ำมะนาว
- 15 มล.ไซรัปน้ำผึ้ง
- 2 sliceพริก
วิธีทำ
- 1บดพริกชิ้นบางๆ ในเชคเกอร์
- 2เพิ่มส่วนผสมที่เหลือกับน้ำแข็ง
- 3เขย่าอย่างแรงจนเย็นดี
- 4กรองอย่างละเอียดลงในแก้วมาร์ตินี่ที่เย็น
การตกแต่ง
พริกชิ้นบางๆ
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne
เรื่องราว
สไปซี ฟิฟตี้ถูกสร้างโดย Salvatore Calabrese ที่ Fifty St James ในลอนดอน เป็นตัวแทนของเทรนด์สมัยใหม่ของความเผ็ดในค็อกเทล สมดุลเครื่องเทศพริกกับดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์หอมหวานและความหวานของน้ำผึ้ง เครื่องดื่มนี้แสดงให้เห็นว่าบาร์เทนเดอร์ร่วมสมัยกำลังขยายขอบเขตของรสชาติในขณะที่ยังคงรักษาความสมดุล