สปริตซ์ เวเนเซียโน

เรื่องราว

สปริตซ์ เวเนเซียโน คือเวอร์ชันที่ถูกบัญญัติโดย IBA (สมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ) ของสิ่งที่โลกรู้จักกันในชื่อ 'อเปอรอล สปริตซ์' ข้อกำหนดอย่างเป็นทางการนี้รับทราบต้นกำเนิดของเครื่องดื่มจากเวนิส ขณะเดียวกันก็ทำให้สูตรที่พิชิตเครื่องดื่มฤดูร้อนทั่วโลกเป็นมาตรฐาน IBA ได้รับรองค็อกเทลนี้ในปี 2011 ทำให้สถานะของมันเป็นคลาสสิกอย่างเป็นทางการแทนที่จะเป็นแค่เทรนด์ที่นิยม เวนิสสามารถอ้างได้อย่างถูกต้องว่านี่คือของขวัญของพวกเขาสำหรับวัฒนธรรมการดื่มทั่วโลก นี่คือประสบการณ์อเปอริทิโวของอิตาลีที่แท้จริง—เครื่องดื่มที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารก่อนอาหารค่ำ ในขณะที่ให้สารหล่อลื่นทางสังคมสำหรับชั่วโมงทอง อเปอรอลนำความขมอ่อนๆ และกลิ่นหอมของส้ม ปรอซเซคโกให้ฟองสบู่แห่งการเฉลิมฉลอง และน้ำโซดาเพิ่มความสดชื่นยกระดับ สร้างขึ้นบนน้ำแข็งในแก้วไวน์ขนาดใหญ่ มันคือการทำให้เป็นจริงของ la dolce vita—โทนสีส้ม ประกายระยิบระยับ และถ่ายรูปสวยมาก สปริตซ์ เวเนเซียโนดึงดูดเกือบทุกคน—แอลกอฮอล์ปานกลาง ความขมที่สมดุล และธรรมชาติที่สดชื่นทำให้สามารถเข้าถึงได้ทั่วไป มันเหมาะสำหรับชั่วโมงอเปอริทิโว บ่ายที่อบอุ่น การชุมนุมทางสังคม และทุกช่วงเวลาที่เรียกร้องสิ่งที่เฉลิมฉลองแต่สามารถเข้าถึงได้ มันได้กลายเป็นเครื่องดื่มประตูสู่วัฒนธรรมอเปอริทิโวของอิตาลีของโลก เคล็ดลับมืออาชีพ: IBA ระบุอัตราส่วน 3:2 ของปรอซเซคโกต่ออเปอรอลเพื่อความสมดุล สร้างในแก้วบนน้ำแข็งจำนวนมาก ใช้แก้วไวน์ขนาดใหญ่เพื่อเก็บน้ำแข็งและให้กลิ่นหอมพัฒนา แผ่นส้มควรกดเบาๆ กับแก้วเพื่อปล่อยน้ำมัน ปรอซเซคโกคุณภาพสำคัญ เลือกสิ่งที่คุณจะดื่มเพียงลำพัง อย่าเทโซดามากเกินไป—การสาดเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเพิ่มความสดชื่นโดยไม่เจือจางรสชาติ