สติงเกอร์

สติงเกอร์

เครื่องดื่มคลาสสิกหลังอาหารที่ผสมผสานคอนยัคกับมิ้นต์ที่สดชื่น

3 นาทีUnited Statesง่ายแก้วคูเป้ค็อกเทลหลังอาหาร

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. 1เติมคอนยัคและเครมเดอมองต์ขาวลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง
  2. 2เขย่าจนเย็นสนิท
  3. 3กรองลงในแก้วคูเป้ที่เย็น

การตกแต่ง

กิ่งมิ้นต์สด (ตัวเลือก)

อุปกรณ์

เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne

เรื่องราว

สติงเกอร์เป็นที่นิยมในช่วงยุคห้ามเหล้าในฐานะเครื่องช่วยย่อยอาหารที่ซับซ้อน ซึ่งชนชั้นสูงชื่นชอบเพราะความเรียบง่ายที่หรูหรา ตำนานกล่าวว่าความนิยมของมันมาจากเรจินัลด์ แวนเดอร์บิลท์ ซึ่งรายงานว่าได้นำเสนอเครื่องดื่มนี้ต่อสังคมนิวยอร์กในช่วงต้นทศวรรษ 1900 เครื่องดื่มนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของรสนิยมที่ประณีต มักเสิร์ฟหลังอาหารค่ำสุดหรูในคลับสุดพิเศษ โปรไฟล์รสชาติเป็นความสมดุลที่เชี่ยวชาญระหว่างความอบอุ่นและความเย็น ลักษณะบรั่นดีองุ่นที่เข้มข้นของคอนยัค—ด้วยโน้ตของผลไม้แห้ง วานิลลา และไม้โอ๊ก—พบกับความสดชื่นเมนทอลที่สดใสและสะอาดของเครมเดอมองต์ขาว มิ้นต์ไม่ครอบงำแต่ยกระดับบรั่นดี สร้างความรู้สึกที่ทั้งอบอุ่นและสดชื่นไปพร้อมกัน สติงเกอร์ดึงดูดผู้ที่ชื่นชมเครื่องช่วยย่อยอาหาร ผู้ชื่นชอบคอนยัคที่กำลังมองหาอะไรที่แตกต่าง และทุกคนที่กำลังมองหาเครื่องดื่มก่อนนอนเพื่อทำความสะอาดลิ้น นี่คือการจบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารหนัก ด้วยมิ้นต์ช่วยการย่อยในขณะที่คอนยัคให้ความอบอุ่น เคล็ดลับมืออาชีพ: ใช้เครมเดอมองต์ขาวเพื่อรักษาความใสที่หรูหราของเครื่องดื่ม—สีเขียวก็ใช้ได้แต่เปลี่ยนความสวยงาม คุณภาพของคอนยัคสำคัญ VS หรือ VSOP ใช้ได้ดี บางคนชอบเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้บนน้ำแข็งบดเป็นแฟรปเป้ในฤดูร้อน สัดส่วนสามารถปรับได้ตามความชอบมิ้นต์ ผู้ที่ชอบแบบดั้งเดิมใช้เครมเดอมองต์น้อยลง