ไทยเบซิลสแมช

ไทยเบซิลสแมช

การตีความเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่หอมของจินเบซิลสแมชคลาสสิก

4 นาทีUnited States, Thailandปานกลางแก้วร็อค (โอลด์แฟชั่น)สแมชและจูเลป

วิธีทำ

  1. 1บดใบโหระพาในเชคเกอร์
  2. 2เติมจิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม
  3. 3เติมน้ำแข็งและเขย่าให้ดี
  4. 4กรองสองครั้งลงในแก้วร็อคส์ที่มีน้ำแข็ง

การตกแต่ง

กิ่งโหระพา

อุปกรณ์

ไม้บด, เชคเกอร์ค็อกเทล

เรื่องราว

เบซิลสแมชถูกคิดค้นขึ้นที่ฮัมบูร์กโดยเยิร์ก ไมเยอร์ในปี 2008 แต่รูปแบบไทยนี้นำมันไปสู่ที่ใหม่ทั้งหมด โหระพา—ด้วยกลิ่นโป๊ยกั๊ก กานพลูที่เป็นเอกลักษณ์—สร้างประสบการณ์ทางกลิ่นที่แตกต่างโดยสิ้นเชิงจากญาติอิตาลี รสชาติหอมเข้มข้น: โน้ตเผ็ด-หวานของโหระพาเต้นรำกับพฤกษชาติของจินและความสดใสของมะนาว เป็นสมุนไพรแต่สดชื่น ซับซ้อนแต่เข้าถึงได้ง่าย ทุกจิบเผยชั้นใหม่ขณะที่น้ำมันหอมระเหยของโหระพาทำปฏิกิริยากับสุรา นี่สำหรับคนรักสมุนไพร ผู้ที่หลงใหลในจิน และใครก็ตามที่ต้องการสำรวจรสชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านค็อกเทล เป็นเครื่องดื่มก่อนอาหารเย็นที่น่าทึ่งเป็นพิเศษ เคล็ดลับมือโปร: โหระพาเป็นสิ่งจำเป็น—โหระพาธรรมดาจะไม่ให้รสชาติเดียวกัน บดเบาๆ เพื่อปล่อยน้ำมันโดยไม่สร้างความขม กรองสองครั้งเพื่อเอาเศษใบออก