
ค็อกเทลทันดาอี
เวอร์ชั่นค็อกเทลของเครื่องดื่มเทศกาลดั้งเดิมของอินเดีย
วิธีทำ
- 1แช่อัลมอนด์และบดให้เป็นเพสต์
- 2ปั่นกับนม น้ำตาล และเครื่องเทศ
- 3เติมวอดก้าและกรอง
- 4เสิร์ฟเย็นพร้อมเส้นหญ้าฝรั่น
การตกแต่ง
เส้นหญ้าฝรั่น, พิสตาชิโอบด
อุปกรณ์
เครื่องปั่น
เรื่องราว
ทันดาอีคือเครื่องดื่มเฉลิมฉลองของอินเดีย—ตามประเพณีจะเสิร์ฟในช่วงโฮลี เทศกาลแห่งสีสัน เครื่องดื่มนมเย็นผสมเครื่องเทศนี้มีอัลมอนด์ ยี่หร่า กุหลาบ และหญ้าฝรั่นในส่วนผสมที่เป็นที่นิยมมาหลายศตวรรษ การเติมวอดก้าสร้างเวอร์ชั่นสำหรับผู้ใหญ่ที่คู่ควรกับการเฉลิมฉลองใดๆ รสชาติแปลกใหม่และซับซ้อน: อัลมอนด์ให้ความเข้มข้น หญ้าฝรั่นเพิ่มความลึกแบบน้ำผึ้งที่เป็นเอกลักษณ์ กระวานให้ความอบอุ่นหอม และน้ำกุหลาบนำความสง่างามของดอกไม้มา มันหอมหวน เย็นสดชื่น และเป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองโฮลี โอกาสพิเศษ หรือเมื่อคุณต้องการสัมผัสประเพณีเทศกาลอินเดียในรูปแบบค็อกเทล เคล็ดลับโปร: ขั้นตอนการแช่อัลมอนด์จำเป็นสำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ใช้หญ้าฝรั่นแท้—แพงแต่สร้างความแตกต่างอย่างมาก สูตรดั้งเดิมบางสูตรรวมบัง (ยาเสพติดจากกัญชา) แต่เวอร์ชั่นนี้ไม่มี