ทินโต เด เบราโน

เรื่องราว

ทินโต เด เบราโน ('ไวน์แดงฤดูร้อน') คือคำตอบแบบสบายๆ ของสเปนต่อแซงกรีอา ในขณะที่นักท่องเที่ยวดื่มแซงกรีอาที่ซับซ้อน ชาวสเปนมักชอบส่วนผสมที่ง่ายกว่านี้—แค่ไวน์กับโซดา มันเกิดขึ้นเป็นวิธีปฏิบัติในการทำให้ไวน์ราคาถูกสดชื่นมากขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่ร้อนของสเปน โดยไม่ต้องใช้เวลาเตรียมหรือส่วนผสมเพิ่มเติม ทินโต เด เบราโน ให้ความสดชื่นโดยไม่เสแสร้ง—ผลไม้และแทนนินของไวน์แดงพบกับความหวานและฟองของโซดามะนาว เบากว่าและมีแอลกอฮอล์น้อยกว่าไวน์เปล่า ทำให้เหมาะสำหรับการดื่มตลอดทั้งวันในฤดูร้อน ไม่มีการเสแสร้ง แค่ความสุขง่ายๆ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ต้องการอะไรง่ายๆ และสดชื่นโดยไม่ต้องมีความซับซ้อนของแซงกรีอา เหมาะสำหรับอากาศร้อน การดื่มกลางแจ้งแบบสบายๆ หรือใครก็ตามที่ต้องการประสบการณ์ฤดูร้อนสเปนแท้ๆ เคล็ดลับมือโปร: ใช้ไวน์แดงราคาถูกรสผลไม้—ไม่ต้องแพงหรือแทนนินมาก อัตราส่วนดั้งเดิมคือ 1:1 แต่ปรับได้ เสิร์ฟเย็นจัดพร้อมน้ำแข็งเยอะๆ กาเซโอซา (โซดามะนาวสเปน) เป็นแบบดั้งเดิม แต่สไปรท์หรือ 7-อัพ ก็ใช้ได้ดี มะนาวฝานเพิ่มความสดชื่น ทำในเหยือกสำหรับการเลี้ยงรับรองที่ง่าย