
Toasted Almond
ส่วนผสมครีมของลิเคียวร์อัลมอนด์และกาแฟ เหมือนขนมหวานในแก้ว
ส่วนผสม
- 30 มล.อามาเรตโต้
- 30 มล.ลิเคียวกาแฟ
- 45 มล.วิปปิ้งครีม
วิธีทำ
- 1เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง
- 2เขย่าจนเย็นดีและครีม
- 3กรองลงในแก้วร็อคส์พร้อมน้ำแข็ง
การตกแต่ง
อัลมอนด์คั่วหั่นบาง
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne
เรื่องราว
Toasted Almond เกิดขึ้นจากวัฒนธรรมบาร์อเมริกันในยุค 1970 เมื่อค็อกเทลครีมหวานครองตลาด นั่นคือยุคดิสโก้และการเสพสุข และเครื่องดื่มเช่นนี้เข้ากับบรรยากาศได้อย่างลงตัว การผสมผสานความหวานมาร์ซิปันของอมาเรตโตกับความลึกของกาแฟจาก Kahlúa สร้างคลาสสิกทันทีที่ยังคงเป็นที่นิยมจนถึงทุกวันนี้ รสชาติเข้มข้นและผ่อนคลาย—ลักษณะอัลมอนด์-มาร์ซิปันของอมาเรตโตโดดเด่น ในขณะที่ลิเคียวร์กาแฟเพิ่มความลึกคั่วและความขมอ่อนๆ ครีมข้นรวมทุกอย่างด้วยความนุ่มนวลหรูหรา โดยพื้นฐานแล้วมันคือเค้กกาแฟเหลว Toasted Almond ดึงดูดคนรักของหวาน ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติกาแฟ-อัลมอนด์ และใครก็ตามที่มองหาเครื่องดื่มที่สบายและคุ้นเคยหลังอาหารค่ำ มันคือค็อกเทลที่เทียบเท่ากับการกอดอบอุ่น เคล็ดลับมือโปร: ใช้อมาเรตโตคุณภาพ; เวอร์ชันราคาถูกมีรสเทียม ลิเคียวร์กาแฟควรเป็น Kahlúa หรือคุณภาพใกล้เคียง เขย่าแรงเพื่ออิมัลซิฟายครีมอย่างถูกต้อง บางคนชอบปั่นกับน้ำแข็งสำหรับเวอร์ชันแช่แข็ง คั่วอัลมอนด์แท้เป็นชิ้นบางสำหรับตกแต่งเพื่อเพิ่มกลิ่นถั่ว