Tom Collins

เรื่องราว

Tom Collins มีต้นกำเนิดที่แปลกประหลาด—'การหลอกลวงครั้งใหญ่ของทอม คอลลินส์' ปี 1874 ที่นักเล่นตลกบอกเหยื่อว่ามีชายชื่อทอม คอลลินส์กำลังพูดเรื่องเลวร้ายเกี่ยวกับพวกเขาที่บาร์ใกล้ๆ เมื่อเหยื่อไปหาทอมที่ไม่มีตัวตน บาร์เทนเดอร์ฉลาดก็เสิร์ฟเครื่องดื่มนี้ให้พวกเขา ชื่อก็ติดอยู่อย่างนั้น Tom Collins เป็นค็อกเทลสดชื่นดั้งเดิม—จินซาวร์ที่ถูกยืดด้วยโซดาให้เป็นเครื่องดื่มยาวและดับกระหาย มันสดใสจากมะนาว หวานอ่อนๆ มีกลิ่นสมุนไพรจากจิน และมีฟองจากโซดา นี่คือค็อกเทลในฐานะความสดชื่น เหมาะสำหรับวันร้อนๆ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ต้องการอะไรที่ยาว สดชื่น และดับกระหายจริงๆ เหมาะสำหรับดื่มฤดูร้อน ปาร์ตี้สวน หรือเมื่อคุณต้องการอะไรที่ประณีตกว่าจินโทนิก เคล็ดลับมือโปร: น้ำมะนาวสดเป็นสิ่งจำเป็น—แบบขวดไม่ได้ Old Tom จินเป็นแบบดั้งเดิม (จึงเป็นที่มาของชื่อ) แต่ London Dry ก็ใช้ได้ดี เขย่าส่วนผสมพื้นฐานก่อนเติมโซดา เติมโซดาสุดท้ายและคนเบาๆ ครั้งเดียวเพื่อรักษาคาร์บอน เครื่องดื่มควรเสิร์ฟทันทีขณะยังมีฟอง