
ว็อดก้า มาร์ตินี่
มาร์ตินี่คลาสสิกเวอร์ชั่นว็อดก้า ที่ได้รับความนิยมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20
ส่วนผสม
- 75 มล.วอดก้า
- 15 มล.เวอร์มุทแห้ง
วิธีทำ
- 1เพิ่มว็อดก้าและเวอร์มุธลงในแก้วผสมพร้อมน้ำแข็ง
- 2คนเป็นเวลา 30 วินาทีจนเย็นมาก
- 3กรองลงในแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็น
- 4ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวหรือมะกอก
การตกแต่ง
เปลือกมะนาวหรือมะกอก
อุปกรณ์
แก้วผสม, ช้อนบาร์, กระชอน Hawthorne, จิกเกอร์
เรื่องราว
ว็อดก้า มาร์ตินี่กลายเป็นที่โดดเด่นในอเมริกากลางศตวรรษที่ 20 เมื่อว็อดก้ากลายเป็นที่นิยม คำสั่งซื้อที่มีชื่อเสียงของเจมส์ บอนด์ 'เขย่า ไม่ใช่คน' ได้ยืนยันสถานะทางวัฒนธรรมของมัน แม้ว่าพวกนักบริสุทธิ์จะโต้แย้งว่ามันสมควรได้รับชื่อมาร์ตินี่หรือไม่ ตามบันทึกบางส่วน มันแซงหน้าจิน มาร์ตินี่ในความนิยมภายในทศวรรษ 1970 ว็อดก้า มาร์ตินี่นำเสนอความสง่างามที่สะอาด—ลักษณะเป็นกลางของว็อดก้าให้พื้นผิวที่เรียบสำหรับโน้ตสมุนไพรที่ละเอียดอ่อนของเวอร์มุธ มันคมชัดและซับซ้อนน้อยกว่าญาติที่ทำจากจิน ดึงดูดผู้ที่พบว่าสารพฤกษเคมีของจินมีความเด่นชัดเกินไป เย็นและสะอาดเป็นลักษณะที่กำหนด ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้รักว็อดก้าและผู้ที่ชอบความละเอียดอ่อนมากกว่าความซับซ้อน มันสมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่พบว่าจิน มาร์ตินี่หอมเกินไป โอกาสที่หรูหรา หรือใครก็ตามที่กำลังมองหาบางอย่างที่ซับซ้อนแต่เข้าถึงได้ เคล็ดลับมืออาชีพ: ว็อดก้าคุณภาพสำคัญที่นี่—โดยพื้นฐานแล้วคุณกำลังดื่มมันเย็น คนไม่ใช่เขย่า แม้จะตามความชอบของบอนด์ (การเขย่าทำให้เจือจางเกินไป) เวอร์มุธสดที่แช่เย็นเป็นสิ่งจำเป็น ความแห้งขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล การตัดแต่งมะกอกเป็นคลาสสิก เปลือกมะนาวเพิ่มความสดใส ทำให้แก้วของคุณเย็นอย่างทั่วถึง