
ซอมบี้
เครื่องดื่มทิกิในตำนานโดยดอนน์ บีช เดิมจำกัดสองแก้วต่อลูกค้า
ส่วนผสม
- 30 มล.รัมขาว
- 30 มล.รัมโกลด์
- 30 มล.รัมดำ
- 23 มล.น้ำมะนาว
- 15 มล.ฟาเลอร์นัม
- 1 tspเกรนาดีน
- 1 dashแองโกสทูร่า บิทเทอร์ส
- 15 มล.โอเวอร์พรูฟรัม
วิธีทำ
- 1เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นรัมที่มีแอลกอฮอล์สูงลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง
- 2เขย่าอย่างแรงจนเย็นสนิท
- 3กรองลงในแก้วทิกิที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- 4ลอยรัมที่มีแอลกอฮอล์สูงไว้ด้านบน
- 5ตกแต่งอย่างประณีตด้วยสะระแหน่และผลไม้
การตกแต่ง
กิ่งสะระแหน่, ชิ้นมะนาว, เชอร์รี่
อุปกรณ์
เชคเกอร์ค็อกเทล, กระชอน Hawthorne, จิกเกอร์
เรื่องราว
ซอมบี้ถูกสร้างโดยดอนน์ บีช (Don the Beachcomber) ในปี 1934 กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มทิกิพื้นฐาน ตำนานกล่าวว่ามันถูกสร้างขึ้นสำหรับนักธุรกิจที่เมาค้างที่ต้องทำงานในการประชุม เครื่องดื่มนี้ได้ผลดีเกินไปทำให้เขากลายเป็น 'ซอมบี้' ดอนน์มีชื่อเสียงในการจำกัดลูกค้าให้ดื่มได้สองแก้วต่อการมาเยือน—มันแรงขนาดนั้น ซอมบี้เป็นผลงานชิ้นเอกของความโกลาหลที่ควบคุมได้—รัมสามชนิดสร้างฐานที่ซับซ้อนในขณะที่ส้ม falernum และ bitters เพิ่มชั้นของรสชาติ การลอยของรัมที่มีแอลกอฮอล์สูงเพิ่มไฟ (อย่างแท้จริง หากคุณจุดมัน) มันเป็นเขตร้อน มีรสผลไม้ และเข้าถึงได้อย่างหลอกลวงสำหรับสิ่งที่มีรัมเกือบสี่ออนซ์ ค็อกเทลนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบทิกิและใครก็ตามที่กำลังมองหาสิ่งที่งดงามและแรง เหมาะสำหรับงานเลี้ยงทิกิ โอกาสเขตร้อน หรือทุกครั้งที่คุณต้องการสร้างความประทับใจ—เพียงปฏิบัติตามขีดจำกัดสองเครื่องดื่มของดอนน์ เคล็ดลับมืออาชีพ: การผสมผสานรัมสามชนิดสร้างความซับซ้อน—ขาวเพื่อความสดใส ทองเพื่อตัวเนื้อ เข้มเพื่อความลึก การลอยของรัมที่มีแอลกอฮอล์สูงเป็นสิ่งจำเป็นและสามารถจุดไฟเพื่อการนำเสนอ Falernum คุณภาพเพิ่มเครื่องเทศและความหวาน การตozกแต่งที่ประณีตเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ ดื่มอย่างช้าๆ—มันแรงกว่ารสชาติ สูตรดั้งเดิมเป็นความลับ นี่คือการสร้างใหม่ที่ได้รับการวิจัยอย่างดี