Арнольд Палмер

Історія

Арнольд Палмер названий на честь однієї з найбільших легенд гольфу, який зробив цю просту комбінацію знаменитою, замовляючи її в кожному ресторані та кантрі-клубі, який відвідував. Сам Арнольд Палмер просив 'половину холодного чаю, половину лимонаду', і врешті-решт офіціанти почали називати це Арнольд Палмер. Напій став настільки асоційованим з гольфістом, що він фактично зареєстрував його як торгову марку, перетворивши свою особисту перевагу на імперію напоїв. Повідомляється, що Палмер пив його майже щодня свого дорослого життя. Смак оманливо складний для такого простого рецепта. Чорний чай забезпечує танінну глибину та тонку гіркоту, тоді як лимонад додає яскраву цитрусову солодкість, яка піднімає та врівноважує. Разом вони створюють щось більше, ніж сума частин — освіжаюче, не надто солодке, з достатньою складністю, щоб підтримувати інтерес вашого смаку ковток за ковтком. Він втамовує спрагу так, як чистий чай або простий лимонад окремо не можуть. Цей напій подобається практично всім — гольфістам, які хочуть вшанувати легенду, спортсменам, які шукають гідратацію зі смаком, людям, які дбають про здоров'я та уникають солодких газованих напоїв, і всім, хто цінує стриману свіжість. Він популярний на полях для гольфу, в кантрі-клубах і все більше в ресторанах та кав'ярнях. Простота — його сила; не потрібні спеціальні інгредієнти чи техніки. Поради професіонала: Співвідношення чаю до лимонаду традиційно 50/50, але регулюйте за смаком — дехто любить більше чаю, інші віддають перевагу більшій лимонній кислинці. Свіжозаварений і правильно охолоджений чай смакує набагато краще за розчинний. Домашній лимонад значно покращує напій порівняно з комерційними брендами. Для різноманітності спробуйте різні сорти чаю: зелений чай створює легшу версію, а персиковий чай додає фруктовий вимір. Додавання горілки перетворює його на 'Джона Дейлі', названого на честь іншого (більш суперечливого) гольфіста.