Бі-енд-Бі
Вишукане поєднання коньяку та Бенедиктину, ідеальний дижестив після вечері.
Інгредієнти
- 30 млКоньяк
- 30 млБенедиктин
Інструкції
- 1Налийте коньяк та Бенедиктин у келих-сніфтер.
- 2Акуратно покрутіть для змішування.
- 3Подавайте у чистому вигляді при кімнатній температурі або з одним кубиком льоду.
Прикраса
Без прикраси
Історія
Бі-енд-Бі (Бренді та Бенедиктин) став настільки популярним, що компанія Bénédictine почала розливати готову суміш у 1938 році. Ця комбінація виникла набагато раніше, ймовірно, у джентльменських клубах наприкінці XIX століття. Це поєднання підкреслює складність обох інгредієнтів, створюючи щось більше, ніж кожен окремо. Він залишається еталонним дижестивом у вишуканих закладах по всьому світу. Смаковий профіль надзвичайно складний. Коньяк привносить тепло виноградного бренді з нотами сухофруктів, ванілі та дуба. Бенедиктин додає свою легендарну трав'яну складність — 27 рослин та спецій, включаючи дягель, ісоп та мірру. Разом вони створюють симфонію зігріваючих спецій, медової солодкості та витонченої глибини. Бі-енд-Бі приваблює серйозних цінителів дижестивів, любителів коньяку, які шукають складність, та всіх, хто цінує мистецтво змішування вишуканих спиртних напоїв. Це споглядальне пиття у найкращому вигляді. Професійні поради: Кімнатна температура найкраща — холод приглушує складні аромати. Форма сніфтера концентрує букет; обхопіть його рукою, щоб злегка нагріти. Готова пляшкова версія зручна, але пуристи віддають перевагу контролю пропорцій. Спробуйте співвідношення 3:2 коньяку до Бенедиктину для більш сухої варіації.