Бі Стінг
Пряний текіла саур з медом та свіжим перцем чилі.
Інгредієнти
- 60 млТекіла бланко
- 23 млСік лайма
- 23 млМедовий сироп
- 1 sliceЧилі
Інструкції
- 1Розім'ніть скибочку чилі в шейкері.
- 2Додайте текілу, сік лайма та медовий сироп з льодом.
- 3Енергійно струшуйте до хорошого охолодження.
- 4Проціджуйте через дрібне сито в келих купе.
Прикраса
Тонка скибочка чилі
Обладнання
Шейкер, Сито Хоторна
Історія
Бі Стінг грає на поєднанні солодкого та гострого, яке стало популярним у сучасних коктейлях. Назва відсилає як до меду, так і до 'жала' гостроти чилі. Це природна еволюція коктейлю Bee's Knees (джин, мед, лимон), перекладена в терруар текіли з додаванням спецій.