Бітвін зе Шітс
Провокаційно названа варіація Сайдкара з додаванням рому до суміші.
Інгредієнти
- 23 млКоньяк
- 23 млБілий ром
- 23 млТріпл-сек
- 15 млЛимонний сік
Інструкції
- 1Додайте всі інгредієнти в шейкер з льодом.
- 2Струшуйте до хорошого охолодження.
- 3Процідіть у охолоджений бокал купе.
Прикраса
Лимонна цедра
Обладнання
Шейкер, Сито Хоторна
Історія
Between the Sheets з'явився у 1930-х роках, ймовірно, в барі Harry's New York Bar у Парижі. Це варіація Сайдкара, яка додає ром для додаткової складності. Провокаційна назва була типовою для дотепності коктейльної ери, обіцяючи небезпеку та витонченість у рівній мірі.