Блек Вельвет

Історія

Блек Вельвет був створений у 1861 році в клубі Брукса в Лондоні після смерті принца Альберта, коханого чоловіка королеви Вікторії. Історія розповідає, що керуючий, охоплений горем, відчув, що навіть шампанське повинно носити жалобу, тому він змішав його зі стаутом. Отриманий темний, елегантний напій став даниною пам'яті померлому принцу. Ця незвичайна комбінація працює напрочуд добре—яскрава кислотність та іскристість шампанського піднімають смажену, шоколадну насиченість стауту. Результат вершковий, але освіжаючий, насичений, але елегантний. Це напій, який кидає виклик очікуванням. Блек Вельвет приваблює тих, хто цінує і пиво, і шампанське, і не боїться нетрадиційних поєднань. Він ідеальний для святкових нагод, коли ви хочете чогось особливого, або для знайомства любителів пива з коктейлями на шампанському. Поради професіоналів: Використовуйте якісний сухий стаут, такий як Гіннес, та брют шампанське. Спочатку налийте стаут, потім повільно додайте шампанське, щоб створити шаруватий ефект. Подавайте негайно, поки обидва компоненти холодні. Не перемішуйте—дозвольте шарам природно змішатися під час пиття.