Кейп Коддер

Історія

Кейп Коддер — це Нова Англія в склянці, названий на честь півострова Массачусетс, відомого журавлиновими болотами, які культивуються з початку 1800-х років. Ця проста комбінація горілки та журавлини стала популярною у 1960-х і 1970-х роках, коли журавлиновий сік став доступним по всій країні, а популярність горілки вибухнула. Він залишається одним з найчастіше замовлюваних напоїв в американських барах. Смак терпкий, фруктовий і освіжаючий: характерна кисло-солодка нота журавлинового соку зустрічається з чистою нейтральністю горілки, а видавлений лайм додає цитрусової яскравості, яка балансує терпкість журавлини. Це просто, невибагливо і приємно — той тип напою, який нічого від вас не вимагає, але забезпечує надійне освіження. Кейп Коддер подобається тим, хто любить терпкі напої, фанатам горілки, які шукають щось легке, свідомим здоров'я любителям випити (скромна репутація журавлини) та всім, хто цінує, коли простота працює. Ідеальний для неформальних зустрічей, пляжних днів і будь-яких ситуацій, де надійність важливіша за складність. Професійні поради: Використовуйте 100% журавлиновий сік для традиційного смаку або несолодкий журавлиновий сік, якщо віддаєте перевагу більш сухому варіанту. Якісна горілка тут буде витрачена марно; приберіжіть її для мартіні. Свіжий сік лайма значно покращує смак порівняно з одним лише скибочкою лайма. Подавайте дуже холодним з великою кількістю льоду. Деякі бари додають бризки содової для додаткової свіжості.