Куба Лібре (Оригінальний)

Історія

Куба Лібре, як стверджують, народився в Гавані близько 1900 року, незабаром після того, як Куба здобула незалежність від Іспанії, а американські солдати прибули під час іспансько-американської війни. Легенда розповідає, що капітан замовив ром Bacardi з Coca-Cola і лаймом, піднявши келих з тостом 'Por Cuba Libre!'—'За вільну Кубу!' Оригінальний Куба Лібре — це більше, ніж ром з колою—сік лайма перетворює його з простого хайбола на щось яскравіше й збалансованіше. Золотий ром додає карамельної складності, кола забезпечує солодку прянощі, а свіжий лайм розрізає кислотною яскравістю. Він оманливо витончений. Цей коктейль підійде будь-кому, хто шукає легкий для пиття, популярний хайбол з історичним значенням. Він ідеальний для неформальних зустрічей, барбекю або коли ви хочете щось знайоме, але піднесене. Професійні поради: Лайм необхідний—без нього у вас просто ром з колою. Золотий ром традиційний; витриманий ром додає ще більше складності. Мексиканська Coca-Cola (з тростинним цукром) смакує помітно краще. Свіжий сік лайма, не готовий. Готуйте безпосередньо в склянці з великою кількістю льоду і обережно перемішуйте, щоб зберегти газацію.