
Cucumber Cooler
Легкий, освіжаючий і неймовірно спа-подібний.
Інгредієнти
- 4 sliceОгірок
- 30 млСік лайма
- 23 млПростий сироп
- 90 млСодова вода
- 4 leafСвіжа м'ята
Інструкції
- 1Розімніть огірок і м'яту в шейкері.
- 2Додайте сік лайма і сироп з льодом, струсіть.
- 3Проціддіть у хайбол з льодом.
- 4Долийте газованою водою.
Прикраса
Огіркова стрічка, гілочка м'яти
Обладнання
Мадлер, Шейкер
Історія
Cucumber Cooler представляє сучасний підхід до безалкогольних коктейлів, орієнтований на велнес, що виник зі спа та оздоровчих центрів початку 2000-х років. Огірок використовувався в спа-процедурах протягом століть—знаменито накладався на очі для зменшення набряків—і включення його в напої було природною еволюцією. Цей коктейль передає те саме почуття омолодження та турботи про себе у формі напою, ідеально втілюючи рух усвідомленого пиття. Смак—це суть прохолодного освіження. Огірок дає чисту, майже квіткову рослинну ноту, неймовірно втамовуючу спрагу з м'якою солодкістю. М'ята додає трав'янисте охолоджуюче відчуття, що посилює освіжаючі якості огірка. Сік лайма забезпечує необхідну яскравість, не пригнічуючи делікатний огірок, у той час як простий сироп згладжує гострі краї. Газована вода додає газування, яке все піднімає. Результат на смак як найкраща спа-вода, яку ви коли-небудь пили, піднесена до статусу безалкогольного коктейлю. Цей напій приваблює людей, які дбають про здоров'я, любителів спа та велнесу, а також усіх, хто шукає легке, витончене освіження. Він ідеальний для денних заходів, літніх садових вечірок, йога-ретритів і всюди, де ви хочете відчути себе освіженим, не відчуваючи важкості від солодкості. Тонка елегантність робить його підходящим для розкішних випадків, залишаючись при цьому доступним. Професійні поради: Англійські огірки мають менше насіння і більш ніжний смак, ніж звичайні огірки. Розминайте обережно—ви хочете витягнути сік і масла, а не м'якоть. Напій повинен бути дуже холодним; енергійно струсіть і проціддіть на свіжий лід. Прикраса у вигляді огіркової стрічки (зроблена овочечисткою) додає візуальної елегантності. Для додаткової витонченості додайте трохи сиропу з квітів бузини. Деякі бармени використовують огірковий сік замість розім'ятого огірка для ще більш чистої текстури.