
Гарві Волбенгер
Скрудрайвер з флотом Galliano. Ікона 1970-х.
Інгредієнти
- 45 млГорілка
- 120 млАпельсиновий сік
- 15 млГалліано
Інструкції
- 1Наповніть келих хайбол льодом.
- 2Додайте горілку та апельсиновий сік, перемішайте.
- 3Налийте Galliano зверху флотом.
Прикраса
Часточка апельсина, вишня
Історія
Гарві Волбенгер — це вершина коктейльної культури 1970-х років — Скрудрайвер з лікером Galliano зверху, начебто названий на честь серфера, який після програшу в змаганні топив свою печаль у барі та постійно натикався на стіни. Напій активно просувався американськими дистриб'юторами Galliano і став достатньо культовим, щоб визначити епоху. Його висока жовта пляшка стала обов'язковим елементом кожного домашнього бару 1970-х. Смак — це Скрудрайвер, піднесений характерною трав'яно-ванільною солодкістю Galliano. Ноти анісу, ванілі та рослинних компонентів італійського лікеру пливуть зверху, створюючи ароматну складність і візуальний інтерес. Кожен ковток починається з аромату Galliano, перш ніж перейти до знайомого поєднання горілки та апельсина. Він цікавіший за звичайний Скрудрайвер, залишаючись при цьому цілком доступним. Гарві Волбенгер приваблює любителів ностальгії за 1970-ми, тих, хто любить трав'яні лікери, шанувальників Скрудрайвера, що шукають підвищення, та всіх, хто цікавиться класичним кічем. Ідеальний для ретро-вечірок, бранчу та будь-яких випадків, де доречна атмосфера 1970-х. Професійні поради: Обережно налийте Galliano по зворотному боці ложки, щоб він залишився зверху — шарова подача є частиною враження. Використовуйте якісний Galliano; це відмінний інгредієнт. Свіжий апельсиновий сік має істотне значення. Не перемішуйте перед вживанням; дозвольте тим, хто п'є, відчути поступове об'єднання смаків.