Ласт Ворд

Історія

Ласт Ворд був створений у 1915 році в Detroit Athletic Club під час перших років Сухого закону, потім зник у невідомості майже на сім десятиліть. У 2004 році сіетлський бармен Мюррей Стенсон виявив рецепт у книзі Теда Сосьє 1951 року «Bottoms Up» і додав його до меню Zig Zag Café. Коктейль вибухнув у світі крафтового барменства, ставши одним із найвпливовіших заново відкритих напоїв коктейльного ренесансу. Ласт Ворд — доказ того, що формули рівних частин можуть досягти ідеального балансу. Джин забезпечує ботанічну структуру, зелений Шартрез додає свій неймовірно складний трав'яний характер (130 рослинних компонентів!), лікер мараскіно вносить тонку вишнево-мигдальну солодкість, а свіжий сік лайма надає яскравості. Якимось чином ці чотири рівні компоненти створюють повну гармонію—жоден смак не домінує, але напій безпомилково впізнаваний. Цей коктейль приваблює любителів Шартрезу, археологів коктейлів і всіх, хто цінує, що чудові напої можуть бути забуті й знайдені знову. Він ідеальний для витончених випадків, нічних роздумів і будь-якого моменту, що потребує чогось справді незвичайного. Поради професіоналів: Формула рівних частин священна—не змінюйте її. Зелений Шартрез має бути справжнім; жодні замінники не передають його складності. Мараскіно Luxardo обов'язковий; інші бренди працюють не так добре. Свіжий сік лайма не обговорюється. Струшуйте сильно і холодно. Напій породив незліченні варіації (Paper Plane, Naked and Famous), використовуючи шаблон рівних частин. Вишня в бренді додає елегантності, але необов'язкова.